Coup de coeur
sans sulfite

Les Cailloux du Paradis Vin de France

Racines 2014

Couleur rouge

Léger , Complexe

Certifications : Vin Bio (AB)

5 en stock

29,00 €

Le nouveau millésime, attendu comme un messi :)

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Fiche détaillée

  • Région : Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : cabernet-franc, côt, cabernet-sauvignon
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 16°C à 18°C - Carafage intéressant !
  • Spécificité(s) : Vin sans sulfite ajouté

Notre avis sur ce vin

Racines  c'est LE vin du domaine des Cailloux du Paradis  qui est maintenant entièrement sous la seule responsabilité de Claude Courtois. 
Un vin naturel qui fait la fierté de la famille Courtois. Un vin rouge sur des terres de vins blancs. Ici, il est difficile de le comparer à un autre vin...

Tout d'abord, le nez vous fait déjà voyager loin, très loin. La subtilité est déjà là et on resterait un moment à apprécier ces arômes de fruits purs, d'épices, surtout que le vin évolue rapidement à l'aération.
Bravo et merci Claude et Etienne Courtois, quel plaisir !

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