Vin nature du Sud Ouest - Elian Daros - cotes du marmandais - Clos-Baquey Agrandir l'image

Clos Baquey 2013

Elian Da Ros
Côtes du Marmandais

Elian - Clos Baquey 2013

Nouveau produit

Encore sur la jeunesse mais...!

32,00 €

29,76 € Par 6 bouteilles

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Vin biodynamique
Rouge
75

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Notre avis sur ce vin

Ce Clos Baquey 2013 d'Elian Da Ros n'est pas un vin à boire aujourd'hui mais bel et bien un vin naturel de garde que les amateurs connaissent forcément.
Le Clos Baquey est une des références du Sud-Ouest et certainement la fierté d'Elian Da Ros.
Le nez est peu expressif à ce jour, sur les fruits noirs et quelques épices.

Bouche charnue, tanins présents, fermes mais fins.
Prévoir un vrai confit de canard dans quelques années ! Ca va "goûter", on vous le dit !!

Elevage : barriques et en pièces durant 24 mois. Elevage séparé par cépage.

Régionvin rouge du Sud-Ouest
AppellationCôtes du Marmandais
Millesime2013
Cépagecabernet franc 35%, merlot 35%; abouriou, 15% cabernet sauvignon 15%
StructurePuissant
AromatiqueEpicé
Un accord avecPlats Régionaux
Exemple de plat(s)Cassoulet
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service18°C. Carafer quelques heures
Domaine Elian Da Ros

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