Vin naturel Jura Philippe Bornard Côtes du Jura Les Marnes (Savagnin) Agrandir l'image

Les Marnes 2013

Philippe Bornard
Côtes du Jura

Marnes 2013 P. Bornard

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Un oxydatif juste prononcé !

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Vin Bio (AB)
Blanc
75

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Notre avis sur ce vin

Les Marnes 2013 : seulement 5 ans de voile pour cette cuvée à l'équilibre parfait. Pour ceux que le voile rebute, voici une bonne approche pour découvrir l'oxydatif.
Philippe Bornard jongle ici avec les fruits secs qu'ils soient noix, noisettes ou abricots. Effectivement, le fruit est de la partie et l'acidité ravie nos papilles.
Un vin naturel de dégustation pour accompagner les fameux comtés du Jura, un vin de plaisir pour soutenir des plats à base de champignons... Longue vie le Jura quand il est comme ça !



RégionVin blanc Jura, Vin bio Jura
AppellationCôtes du Jura
Millesime2013
CépageSavagnin
StructureLéger
AromatiqueComplexe
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons en sauces
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service10/12°C
Domaine Philippe Bornard
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