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La Diva Rosé
diva rosé - des dames
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Magnifique rosé charnel
Rosé
75
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Notre avis sur ce vin
Terre des Dames, La DIVA rosé
Bel enveloppé de fruits rouges écrasés et de puissance sudiste pour ce Rosé de Lidewij Van Wilgen.
Rafraichissant et gourmand à la fois, un vin de plaisir et de repas d'été. C'est un vrai vin que l'on goûte et c'est Lidewij qui nous le dit "mais c'est un rosé fraîs, subtile, plus un 'vrai vin' que bonbon Anglais".
Brochettes de légumes, viandes blanches marinées et relevées au piment d'Espelette pour le miam-miam.
| Région | vin rosé bio du Languedoc |
| Appellation | AOC Languedoc |
| Cépage | Mourvèdre, grenache, syrah (50/30/20) |
| Structure | Rond |
| Aromatique | Complexe |
| Un accord avec | Veau |
| Exemple de plat(s) | Blanquette, ris et pieds de veau, escalope panée, veau marengo, paupiettes … |
| Potentiel de garde (à partir de maintenant) | 1 à 2 ans |
| T°C de Service | 12°C |