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Rosé Extra Brut
Boulard-Rosé-Extra-Brut
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Docteur, une saignée, c'est trop bon !...
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Notre avis sur ce vin
Un Rosé Extra Brut de saignée à la robe saumonnée, aux notes de petits fruits rouges sauvages épicés et de clafoutis cerise. Touche Patisserie
Bouche harmonieuse et souple avec beaucoup de gras.
Parfait pour vos plats sucrés-salés : cailles aux raisins et autres desserts aux framboises. Mais aussi salami, pâtés délicats... saumon et plus simplement une volaille.
Un champagne rosé doté de personnalité.
dosage : 5g/l.macération de 10à12 heures pour obtenir sa couleur.
| Appellation | Champagne |
| Cépage | 25% Pinot Noir + 45% Meunier + 30% Chardonnay |
| Structure | Puissant |
| Aromatique | Fruité |
| Un accord avec | Desserts |
| Exemple de plat(s) | Chocolat et desserts à base de chocolat |
| Bulles | Effervescent |
| Potentiel de garde (à partir de maintenant) | 1 à 2 ans |
| T°C de Service | 10°C |