nouveaute
Coup de coeur

Fanny Sabre Beaune

Clos des Renardes 2016

Couleur rouge

Rond , Complexe

17 en stock

37,60 €

Coup de coeur !...
Un délicat délice. 

En savoir plus sur le domaine Fanny Sabre >>
En savoir plus sur les vins naturels >>

Fiche détaillée

  • Un accord avec : Lapin
  • Exemple de plat(s) : Rôti, fricassé, lapin à la moutarde
  • Appellation : Beaune
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Structure : Rond
  • Aromatique : Complexe
  • Potentiel de garde (à partir de maintenant) : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 18°C

Notre avis sur ce vin

Beaune 2016 Clos des Renardes - Fanny Sabre
est un bel exemple de la maîtrise du travail, de Fanny Sabre, débuté il y a déjà presque 15 ans.
Après une petite demi-heure de carafage, son Pinot s'exprime de façon naturelle sur la cerise écrasée et déjà macérée, le sous-bois et l'épice douce -cannelle ?.
La bouche, toute en douceur, est tactile et suave. La tension acide donne encore plus une impression de légèreté et de fluidité.
Simple et efficace, un Pinot comme on les aime, frais, tendu, élégant et digeste.
Merci, Fanny tu nous épates.

NOUS VOUS CONSEILLONS AUSSI

Qui sommes-nous ?
Petitescaves.com, c’est d'abord une équipe de passionnés, réunis autour d’un objectif ambitieux : permettre à chacun de (re)découvrir et apprécier tous les bienfaits du Vin Naturel…
En savoir plus.
Vins bio ou vins naturels ?
Le vin naturel est élaboré à partir de raisins issus
de l’agriculture biologique ou biodynamique.
A la différence du Bio, un vigneron dit « naturel »
vinifiera ensuite son vin sans additifs chimiques
et avec un minimum de soufre ajouté…
En savoir plus.
TOUTES NOS VIDÉOS
Le Vin Naturel en images… Des petits films, exclusifs Petitescaves.com, qui vous parlent de passion, de raisins sains et de bons vins … >>
VOUS AVEZ DIT VIN NATUREL ?
On vous explique tout ! Vin Naturel = bonheur de découvrir des vins sains, parfois originaux, des vignerons respectueux de la Nature… >>
SUIVEZ NOS ACTUS
Suivez notre blog ! Passionné de Vin Naturel ou simple amateur, restez informé avec NATURELLEMENT! >>
LE VIGNERON DU MOIS - À découvrir ici
Emmanuel Lassaigne Installé dans l'aube à Montgueux ! >>