Coup de coeur
sans sulfite

Vin de France

Pierre Précieuse 2015

Couleur blanc

Léger , Minéral

Certifications : Vin biodynamique

2 en stock

26,90 €

2 bt  max par oommande

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Fiche détaillée

  • Un accord avec : Hors d'œuvre et Entrées
  • Exemple de plat(s) : Escargots, Cuisses de grenouille
  • Région : Vin blanc de la Vallée de la Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Sauvignon
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Minéral
  • Potentiel de garde (à partir de maintenant) : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 12°C
  • Spécificité(s) : Vin sans sulfite ajouté

Notre avis sur ce vin

Pierre Précieuse 2015 - Alexandre Bain

Un joli nez, riche et élégant sur des notes éloignées d'un sauvignon classique. Ici, fleurs, fruits blancs et minéralité caillouteuse.
En bouche, le gras confère à cette Pierre Précieuse une originalité toute particulière qui surprend d'abord, puis on se laisse faire avec plaisir. Elle évolue par la suite doucement vers une tension plus fraîche qui porte le vin jusqu'à la finale.

Les vins naturels d'Alexandre Bain sont des vins sans artifices, avec de belles touches oxydatives, couleur relativement foncée (vin pas protégé par des intrants). Ces vins méritent qu'ils soient bus, dégustés sans à priori, sans comparaison avec d'autres pouilly fumé. Ils sont originaux, singuliers et étonnants. Et sachez attendre un peu

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