JOY EAU 2016

Clos Massotte
Muscat Vin Doux Naturel

JOY EAU 2016 - Massotte

Nouveau produit

Un rare vin muté de notre sélection et quel vin !

17,60 €

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Vin Bio (AB)
Blanc
75

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Notre avis sur ce vin

« Joy Eau » - Muscat Vin doux naturel (2016) - Clos Massotte

Sublime équilibre acidité-sucrosité. De beaux arômes fins d'abricots bien mûr, touche gingembre, curry doux. Une finale nette, propre et rafraichissante !

Plus d'info :
Rendement 8hl/ha. Vendanges manuelles. Raisin égrappé. Fermentation naturelle. Mutage à 5% d'alcool. 15 jours de macération.

RégionVin blanc Roussillon, Vin bio Roussillon
AppellationMuscat Vin Doux Naturel
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
CépageMuscat petit grain 50%, Muscat d'Alexandrie 50%.
StructureLéger
AromatiqueEpicé
Un accord avecDesserts
Exemple de plat(s)Autres Fruits,  gâteaux, tartes, pâtisseries, crèmes, crêpes fourrées …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service10°C à 12°C - Ouvrir un peu à l'avance
Dosage vinMoelleux
Domaine Clos Massotte

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