Coffret

Mas Foulaquier AOP Languedoc

La Chouette Blanche 2015

Couleur blanc

Puissant , Epicé

Certifications : Vin Bio (AB)

1 en stock

29,60 €

28,12 €

Un grand blanc dans le Sud? Chouette alors!

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Fiche détaillée

  • Un accord avec : Fromages
  • Exemple de plat(s) : Fromages à pâte sèche (St Nectaire, Cantal, Comté, Emmental, Reblochon, Beaufort  …)
  • Région : Vin blanc Languedoc, Vin bio Languedoc
  • Appellation : AOP Languedoc
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Grenache blanc, clairette, rolle et bourboulenc
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Epicé
  • Potentiel de garde (à partir de maintenant) : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 12°C

Notre avis sur ce vin

Chouette Blanche 2015 - Mas Foulaquier
Equilibre parfait entre puissance et tension minérale: le soleil est bien là, dans la bouteille, avec ses notes de fruits mûris comme la poire et la pêche jaune, d'herbes sèches qui apportent déjà de beaux amers. Bouche puissante donc mais qui se dévoile rapidement sur la finesse d'une grande fraicheur et jusqu'à des notes salines. Un blanc de repas, de bourride et de homard grillé, de lotte au safran et de paté de lapin aux olives...

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