Dominique Derain Bourgogne

La Combe 2015

Couleur blanc

Léger , Minéral

Certifications : Vin biodynamique

1 en stock

27,80 €

26,41 €

Aromatique à souhait. Super pour bel apéritif...

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Fiche détaillée

  • Appellation : Bourgogne
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Chardonnay
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Minéral
  • Garde : 1 à 2 ans
  • T°C de Service : 12°C

Notre avis sur ce vin

La Combe 2015 d'une approche faite de simplicité et d'efficacité.
Le nez est droit, frais et aromatique (trop ?).

Bouche ronde et juteuse, sans fioritures et digeste avec une étiquette sympa et décalée pour illustrer les propos du vigneron. Merci les Derain pour cette jolie cuvée !

"La vigne plantée en 1988 est située dans le village de Puligny-Montrachet, terre de prédilection du Chardonnay, sur un sol profond avec des argiles brunes. L'absence de calcaire dans cette zone donne un vin riche, gras et charnu, toujours un peu exubérant, un peu péripatéticienne. :-)"

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