Ephata 2016

Clos de l'Elu
Anjou

Ephata-clos-de-l-elu

Nouveau produit

Un vin puissant et généreux.

45,90 €

12 en stock

Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Le mot Ephata (2016) vient de l'araméen (la langue du Christ) et signifie 'Ouvre-toi'. Bien trouvé me direz-vous pour ce 100% chenin puissant et bien mûr, fait pour la garde et une belle table.

Arômes de pêches et de fruits exotiques, d'épices et de bois précieux. Une bouche ample et généreuse à la finale tendue et presque saline. Bel équilibre et longueur infinie. 

Chair tendre d'un lapin à l'estragon, papillotte de bar aux graines de coriandre pour les accords. Régalez-vous !

RégionVin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
AppellationAnjou
Millesime2016
CépageChenin
StructureLéger
AromatiqueComplexe
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service12°C
Domaine Clos de l'Elu

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