Clos de l'Elu Côteaux du Layon

1er Cru Chaume 2014

Couleur blanc

Puissant , Complexe

Certifications : Vin Bio (AB)

1 en stock

42,90 €

40,76 €

La friandise maitrisée sur le fil 

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Fiche détaillée

  • Région : Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
  • Appellation : Côteaux du Layon
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 50
  • Cépage : Chenin 100%
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 10°C - 12°C
  • Dosage vin : Liquoreux

Notre avis sur ce vin

Coteaux du Layon - 1er cru Chaume 2014 - Clos de l'élu 

Le retour d'une grande appellation qu'on peut dire bien délaissé aujourd'hui. Les vins liquoereux sont abandonnés, plus à la fête et pourtant et pourtant franchement le Chenin est le cépage roi pour réussir de grande chose.

Arômes de pommes bien mûres un peu cuites au four, vanille, coing, miel et une superbe fraicheur sur le sucre d'orge. Finale fraichen franche presque un peu épicée. Superbe .. si si 

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