Yannick Pelletier Vin de France

L'Oiselet 2015

Couleur rouge

Puissant , Herbacé

Certifications : Vin Bio (AB)

22 en stock

11,80 €

Très belle densité !

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Fiche détaillée

  • Région : Vin rouge Languedoc, Vin bio Languedoc
  • Appellation : Vin de France
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Cinsault, grenache
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Herbacé
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 18°C - gaz possible à carafer

Notre avis sur ce vin

L' Oiselet de Yannick Pelletier se présente avec un nez très frais de fruits noirs, d'eucalyptus. La bouche grasse, ronde presque tendre finalement. Retour d'un fruit bien mûr, fluide, une belle gourmandise qui se termine avec de la mûre écrasée et soupçon de zan. Un vin juteux qu'on salive longtemps (incroyable longueur).


Travers de porc, joli jus de viande, feuille de menthe, coulis de fruits noirs.
Elevage 12 mois en cuve ciment. Vignes sur des sols schiste, argilo-calcaire

Présence de gaz (co2 naturel) sur certaines bouteilles.. Ne pas hésitez à carafer !

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