Restanques de Cabassole 2013

Roucas Toumba
Vacqueyras

vacqueyras-Roucas-Toumba

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Vin Bio (AB)
Rouge
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Notre avis sur ce vin

Vacqueyras Restanques de Cabassole 2013 Domaine Roucas Toumba

des notes immédiates de torréfié et de grain de café mais sans 'vulgarité'. Les épices sont là et le fruit TRES noir.
Bouche bien équilibrée et de belle amplitude, aux tanins jeunes, fermes et distingués. L'alcool n'est pas mis en avant et la fluidité malgré la puissance rend la dégustation souple et agréable. Viva Roucas Toumba !
Un très beau millésime, un vin naturel qui invite à la garde pour de plus belles surprises encore !...

AppellationVacqueyras
RégionVin rouge Vallée du Rhône, Vin bio Vallée du Rhône
Millesime2013
Cépage60% Grenache, 27% Syrah, 10% Mourvèdre et 3% divers cépages blancs
StructurePuissant
AromatiqueFruité
Un accord avecViande de porc et cochon
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service18°C - Un petit coup de carafe lui fera que du bien
Domaine Roucas Toumba
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