Vieilles Vignes 2016

Yvon Métras
Fleurie

Fleurie Vieilles 16 Metras

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Rouge
75

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Notre avis sur ce vin

Fleurie Vieilles Vignes 2016 - Yvon Métras
Bouche subtile, fine, avec une belle fraîcheur.
Un millésime avec très peu (trop peu) de volume mais une belle concentration et cette finesse si caractéristique des vins d'Yvon. Chapeau !

Mise en bouteille sans sulfite ajouté !
Une fois encore, attention à ne pas en boire trop et trop vite ! C'est tellement incroyable 8 ou 10 ans plus tard d'ouvrir ces Vieilles Vignes !!... Conseil d'ami, naturellement !

2bt par commande !

AppellationFleurie
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
CépageGamay
StructureLéger
AromatiqueComplexe
Un accord avecVolailles
Exemple de plat(s)Coq, Poulet, Poularde, Pintade.
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service16°C/18°C
Domaine Yvon Métras

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