Les Cailloux du Paradis Vin de France

l'Icaunais 2014

Couleur rouge

Puissant , Complexe

Certifications : Vin Bio (AB)

25 en stock

27,20 €

Un drôle de cépage pour un TRES GRAND VIN !

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Fiche détaillée

  • Un accord avec : Bœuf
  • Exemple de plat(s) : Rosbif, grillades, steak tartare, filet, entrecôte  …
  • Région : Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : le Gascon
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Potentiel de garde (à partir de maintenant) : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 18°C - On peut le carafer

Notre avis sur ce vin

L'Icaunais 2014 - les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois

Très belle couleur dans le verre pour ce L'Icaunais. C'est important.
Nez légèrement fumé, et de fruits rouges cuits. Puis on part sur du floral séché, retour sur la prune bien écrasée, vieux cuir, marc de raisins : complexité sans aucun doute !

Encore sur la jeunesse mais d'une ossature magnifique : quel grain !
La finale est d'une longueur rarement atteinte ! Wahoou, la magie de la famille Courtois opère ! Nous, on en redemande

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