Vieilles Vignes Eparses 2015

Domaine de Bellivière
Coteaux du Loir

VV Eparses 2015 - Belliviere

Nouveau produit

Franchement, le Chenin, y a pas beaucoup mieux en blanc. Non ?!

46,50 €

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Vin biodynamique
Blanc
75

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Notre avis sur ce vin

Vieilles Vignes Eparses 2015 Domaine de Bellivière

Du chenin sur des vignes de 50 à 80 ans provenant de plusieurs communes. Les terroirs sont élevés séparemment puis assemblés pour la cuvée. Le profil du vin vient du chenin et exprime un bel équilibre sur le fruité et lé minéralité.

Pourquoi pas sur un joli poisson avec son beurre blanc :)

AppellationCoteaux du Loir
Millesime2015
CépageChenin
StructureLéger
AromatiqueMinéral
Un accord avecFruits de mer et crustacés
Exemple de plat(s)Homard, Ecrevisse, Langoustine
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service10°C à carafer 1h
Domaine Domaine de Bellivière

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