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Clos de l'Elu
Domaine de Moor
Domaine Marcel Richaud

Coffret Exclusif

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3 cuvées Exclusives Petitescaves.com

68,90 €

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Domaine de Moor Bourgogne Aligoté
Clos de l'Elu Vin de Pays du Val de Loire
Domaine Marcel Richaud Cairanne

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à partir de 10€

Plus de précision sur les bouteilles
Bourgogne Aligoté
Vin blanc Bourgogne, Vin bio Bourgogne
2017
Aligoté
Léger
Floral
Fromages
Plateau de fromages
1 à 2 ans
10°C
Entre Amis 2017
Domaine de Moor
Bourgogne Aligoté

Entre Amis 2017 - A Ligoter Alice et Olivier de Moor pour Petitescaves

Au nez comme en bouche, c' est plus qu'une gourmandise pour un moment très agréable.
C'est un véritable nez de minéralité (cailloux chauds, pierre  à fusil), joli touches de citron bien mûr du début à la fin. Grande fraicheur, grosse buvabilité.

C'est, on se repète, une véritable gourmandise. Bon glou-glou, les amis !

Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Vin de Pays du Val de Loire
2015
100% Grolleau
Frais
Fruité
Veau
Rôti, Côtes, filet, noix, foie veau en sauce …
5 à 10 ans
16°C à 18°C - à carafer si le gaz vous dérange
12%
Spirit of Grolleau 2015
Clos de l'Elu
Vin de Pays du Val de Loire

Spirit of Grolleau 2015 - Clos de l'Elu

Digeste, soigné, avec de la cerise noire qui taquine les papilles imméidatement.
Une souplesse à tomber et des notes acidulées réjouissantes. Un vin qui glisse mais qui saura gagner en profondeur et en finesse avec le temps !

info + : Après avoir dégusté pas mal de grolleau sur fût au domaine, nous avons opté pour celui-ci, convaincu par sa profondeur, son équilibre et sa capacité à briller dans les années à venir. Un coup de coeur dès les premières dégustations, puisqu'il y a là, l'esprit du grolleau ! 

Un grand merci à Charlotte et Thomas Carsin.

Cairanne
Vin rouge Vallée du Rhône, Vin bio Vallée du Rhône
2015
43% Grenache, 33% mourvèdre, 17% Carignan, 5% Syrah
Puissant
Complexe
Bœuf
Bœuf bourguignon, Pot au feu, Queue de bœuf …
plus de 10 ans
18°c - carafe dans la jeunesse
La Belle Rouge 2015
Domaine Marcel Richaud
Cairanne

La Belle Rouge - Cairanne 2015 - Domaine Marcel Richaud & Petitescaves

Notre première cuvée exclusive en collaboration avec un domaine ! Ce n'est pas un hasard si nous commençons avec Marcel Richaud et ses enfants, Claire et Thomas. C'est l'histoire de la rencontre de notre sommelier avec Marcel et Marie au début des années 2000, une histoire d'amitié forte, sincère et émouvante.

2015 c'est aussi le départ précipité de Marie Richaud qui nous quitte... Enfin 2015, c'est le passage du Village Cairanne en "Cru Cairanne", un combat de reconnaissance de ce terroir magique que Marie et Marcel ont entrepris depuis de nombreuses années.

Cuvée "LA BELLE ROUGE" : assemblage principalement de grenache et mourvèdre élevés uniquement dans un demi-muid isolé, après dégustation d'une dizaine, pour son équilibre en bouche. Un vin qui joue entre la puissance des parfums, la structure tannique (2015 !!), sa grûme (tactile en bouche) mais également sur la fraîcheur. C'est un vin taillé pour la garde, ce que nous souhaitions afin de le sentir bouger ou évoluer, de le boire sur plusieurs années et prolonger le plus longtemps possible cette amicale collaboration.

Merci infiniment aux Richaud pour leur patience et leur disponibilité !!!

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