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Box Les Rouges

Domaine Le Bout du Monde
L'Astré
La Source du Ruault

Coffret Les Rouges

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3 cuvées de vin rouge 'nature' à découvrir !

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La Source du Ruault Saumur Champigny
Domaine Le Bout du Monde Côtes du Roussillon
L'Astré Vin de France

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Plus de précision sur les bouteilles
Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Saumur Champigny
2016
2015
Cabernet Franc
Léger
Fruité
Charcuteries
Rillettes, Patés, Saussisson, Jambons
5 à 10 ans
19°C
La Source
La Source du Ruault
Saumur Champigny

Saumur Champigny La Source du Ruault

Nez très frais et fins sur les fruits rouges écrasés bien murs.
Bouche bien construite encore jeune et pleine. Finale qui ne manque pas de mordant et de netteté.

Ne pas oublier d'accompagner le tout d'un joli jambon à l'os, grillades estivale, viande saignante à souhait.


Côtes du Roussillon
Vin rouge Roussillon, Vin bio Roussillon
2018
100% Syrah
Léger
Epicé
2 à 5 ans
14 à 16°C
Tam-Tam 2018
Domaine Le Bout du Monde
Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon TAM-TAM 2018 - Domaine du Bout du Monde

Là, on n'est jamais déçu !
La bouche est ample, généreusement épicée et termine sur une fraîcheur revigorante.
Un goût de trop peu... et on y retourne vite

Une 100% Syrah en carbonique, plein de fruits et de fraicheur...

Vin de France
Vin rouge du Sud-Ouest, Vin bio du Sud-Ouest
2017
85% merlot, 15% Cabernet Sauvgnon
Frais
Fruité
Viande de porc et cochon
Ragoût, sauté, curry, …
5 à 10 ans
16°C à 18°C
Pèlroge 2018
L'Astré
Vin de France

Vin de France, Cuvée Pèlroge 2018 - Domaine de l'Astré 

Installé depuis 2017 sur ce domaine, Aude Duval et Sylvain Ohayon, prolongent le travail en Bio de domaine (commencé en 2012).

Cette cuvée propose un vin élégant, dense et gourmand. On passe aisément du fruits noirs, aux épices plus des touches mentholées. Ce vin est ample en bouche, fluide (fraicheur) et se prolonge comme une longue ballade au printemps.

Joli coup de coeur !

!! Léger sulfitage à la mise (1,5g pour 100 litres). 
Pas de filtration ni de collage avant la mise en bouteille.

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