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Sans sulfite ajouté

Clos Fantine
Domaine Landron
Domaine Ledogar

Coffret sans sulfite ajouté

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Belle compilation de 3 vins sans sulfite ajouté !

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Domaine Landron Vin de France
Clos Fantine Faugères
Domaine Ledogar Corbières

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Plus de précision sur les bouteilles
Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Vin de France
2017
Vin sans sulfite ajouté
Melon de Bourgogne
Léger
Minéral
Fruits de mer et crustacés
Huîtres, Moules, Coquilles St Jacques et autres fruits de mer.
1 à 2 ans
10°C
Melonix 2017
Domaine Landron
Vin de France

Melonix de Jo Landron (2017)

Plus rond, davantage mûr et plus subtil que sa petite soeur 'La Louveterie',  le travail naturel se fait sentir avec ce 'Melonix'. Une minéralité prononcée sur un tactile plus le gras.
Le soufre est absent et seul s'exprime le jus d'un raisin sain avec des notes iodées presque beurrées. Salinité bienvenue qui appelle le sapide et le produit gourmand : coquillages cuits en sauce et poissons nobles.

C'est le Melon d'Astérix quoi : Melon ix

Vins biologiques et biodynamiques depuis le millésime 2011

Vin rouge Languedoc, Vin bio Languedoc
Faugères
2016
Vin sans sulfite ajouté
50% Syrah, 40% carignan et 10% mourvèdre
Puissant
Herbacé
Agneau - Mouton
Rôti, épaules,  filets,  gigot, …
Perlant
5 à 10 ans
16°C à 18°C - à carafer si le gaz vous dérange
Tradition 2016
Clos Fantine
Faugères

Faugères Tradition 2016 Clos Fantine
Un vin au caractère bien trempé par la patte de nos amies Corine et Carole. 

Nez de fruits noirs comme la myrtille, mûre. C'est un vin avec beaucoup de fraicheur qui promet beaucoup au nez. Suivent des notes fumées douces et apportant une légère amertume bien équilibrée.
La bouche est plus puissante avec de la rondeur, toujours très tactile cette cuvée tradition 

Un vin naturel pour les amateurs qui peut présenter (ou pas) un aspect perlant (présence de CO2 naturel). N'hésitez pas à carafer si nécessaire. Une fois ouverte, la bouteille doit être finie :-)

Vin rouge Languedoc, Vin bio Languedoc
Corbières
2017
Vin sans sulfite ajouté
Grenache 60 %, Carignan et Mourvèdre 30%, Syrah 10%.
Puissant
Epicé
Bœuf
Bœuf bourguignon, Pot au feu, Queue de bœuf …
2 à 5 ans
16°C à 18°C - Carafage intéressant !
La compagnon 2017
Domaine Ledogar
Corbières

La Compagnon 2017 - Domaine Ledogar - Corbières

Un classique des Vins Naturels ! Un fruité parfait, une structure assise et généreuse, de la finesse, bref "La Compagnon" est une cuvée que tout palais doit affectionner tant l'exigence et la sincérité de la famille Ledogar se résument ici. À boire et à reboire. 

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