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Sans sulfite ajouté

Clos Fantine
Domaine Morel
La Combe aux Rêves

Coffret sans sulfite ajouté

Nouveau produit

Belle compilation de 3 vins sans sulfite ajouté !

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Clos Fantine Faugères
Domaine Morel Côtes du Jura
La Combe aux Rêves Vin de France

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Plus de précision sur les bouteilles
Faugères
Vin rouge Languedoc, Vin bio Languedoc
2016
Vin sans sulfite ajouté
50% Syrah, 40% carignan et 10% mourvèdre
Puissant
Herbacé
Agneau - Mouton
Rôti, épaules,  filets,  gigot, …
Perlant
5 à 10 ans
16°C à 18°C - à carafer si le gaz vous dérange
Tradition 2016
Clos Fantine
Faugères

Faugères Tradition 2016 Clos Fantine
Un vin au caractère bien trempé par la patte de nos amies Corine et Carole. 

Nez de fruits noirs comme la myrtille, mûre. C'est un vin avec beaucoup de fraicheur qui promet beaucoup au nez. Suivent des notes fumées douces et apportant une légère amertume bien équilibrée.
La bouche est plus puissante avec de la rondeur, toujours très tactile cette cuvée tradition 

Un vin naturel pour les amateurs qui peut présenter (ou pas) un aspect perlant (présence de CO2 naturel). N'hésitez pas à carafer si nécessaire

Côtes du Jura
2016
Vin sans sulfite ajouté
Chardonnay
Rond
Complexe
2 à 5 ans
12°c à 14°C - carafage pas idiot
12,5°
Chardonnay Les Trouillots 2016
Domaine Morel
Côtes du Jura

Chardonnay les Trouillots 2016 - Domaine Les Pieds sur Terre

Une forte identité sur ce vin où se faufilent gras et fruits fins

Un vin fragile (sans sulfite ajouté) avec des touches oxydatives.
La minéralité jurasienne s'exprime délicatement en finale.

Préférable de ne pas le carafer et de le boire une fois la bouteille ouverte !

Un vin pour les amateurs de vins sans soufre ajouté

Vin rouge Bugey, Vin bio Bugey
Vin de France
2015
Vin sans sulfite ajouté
70% Poulsard - 30% Gamay
Frais
Fruité
2 à 5 ans
18°C - carafage pas idiot !
Eveil du Loup 2015
La Combe aux Rêves
Vin de France

Eveil du Loup 2015 - La Combe aux Rêves

Vin rouge qui est marqué par le côté fruits rouges du gamay, épicé-fumé du ploussard. Un vin fluide, équilibré plutôt rectiligne et sapide (générosité & aromatique)

Vignes centenaires complantées sur terroir d'éboulis calcaire sur argile et marne. Elevage 13 mois en demi muid et 9 mois en cuve, mise en bouteille août 2017, sans collage, sans filtration, sans so2.

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