Domaine Valette Pouilly Fuissé

Clos Reyssié Magnum 2007

Couleur blanc

Puissant , Complexe

2 en stock

110,00 €

C'est un phénomène !

En savoir plus sur le domaine Domaine Valette >>
En savoir plus sur les vins naturels >>

Fiche détaillée

  • Appellation : Pouilly Fuissé
  • Millesime : 2007
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 150
  • Cépage : Chardonnay
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 12°C

Notre avis sur ce vin

Pouilly Fuissé, Magnum Clos Reyssié 2007 - Domaine Valette (Baptiste Valette).

Une de nos cuvées phare de notre catalogue. Un travail de grande classe et pour lequel, à chaque millésime, on retient sa respiration!
L'élevage est devenu de plus en plus important avec le temps. Cela donne l'identité de cette cuvée mythique du Domaine Valette. Le Clos Reyssié, en soi, représente le top des Pouilly Fuissé et le travail du vigneron apporte la touche originale qui en fait un vin d'exception.
Naturel dans son expression, le nez est directement explosif sur des touches oxydatives, plus qu'à l'accoutumée -épices comme le curry et le safran- agrûmes confits, végétal sec et caramel au beurre salé.

La bouche, elle, est ample et complexe, dotée d'une grande fluidité. Enfin, une longueur phénomènale pour cette cuvée de dégustation à apprécier lors d'un grand repas de fêtes et de mets choisis.

Crustacés mais surtout homard aux épices, veau à l'orange mais aussi ris de veau aux champignons ou encore Chapon, crème et Morilles....

NOUS VOUS CONSEILLONS AUSSI

Qui sommes-nous ?
Petitescaves.com, c’est d'abord une équipe de passionnés, réunis autour d’un objectif ambitieux : permettre à chacun de (re)découvrir et apprécier tous les bienfaits du Vin Naturel…
En savoir plus.
Vins bio ou vins naturels ?
Le vin naturel est élaboré à partir de raisins issus
de l’agriculture biologique ou biodynamique.
A la différence du Bio, un vigneron dit « naturel »
vinifiera ensuite son vin sans additifs chimiques
et avec un minimum de soufre ajouté…
En savoir plus.
TOUTES NOS VIDÉOS
Le Vin Naturel en images… Des petits films, exclusifs Petitescaves.com, qui vous parlent de passion, de raisins sains et de bons vins … >>
VOUS AVEZ DIT VIN NATUREL ?
On vous explique tout ! Vin Naturel = bonheur de découvrir des vins sains, parfois originaux, des vignerons respectueux de la Nature… >>
SUIVEZ NOS ACTUS
Suivez notre blog ! Passionné de Vin Naturel ou simple amateur, restez informé avec NATURELLEMENT! >>
LE VIGNERON DU MOIS - À découvrir ici
Bernard Plageoles Installé à Cahuzac sur Vere ! >>