Clos Reyssié Magnum 2008

Domaine Valette
Pouilly Fuissé

Magnum Reyssié 2008 - valette

Nouveau produit

C'est un grand phénomène !

125,00 €

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Blanc
150 cl

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Notre avis sur ce vin

Pouilly Fuissé, Magnum Clos Reyssié 2008 - Domaine Valette (Baptiste Valette).

Une de nos cuvées phare de notre catalogue. Un travail de grande classe et pour lequel, à chaque millésime, on retient sa respiration!
L'élevage est devenu de plus en plus important avec le temps. Cela donne l'identité de cette cuvée mythique du Domaine Valette. Le Clos Reyssié, en soi, représente le top des Pouilly Fuissé et le travail du vigneron apporte la touche originale qui en fait un vin d'exception.
Naturel dans son expression, le nez est directement explosif sur des touches oxydatives, plus qu'à l'accoutumée -épices comme le curry et le safran- agrûmes confits, végétal sec et caramel au beurre salé.

La bouche, elle, est ample et complexe, dotée d'une grande fluidité. Enfin, une longueur phénomènale pour cette cuvée de dégustation à apprécier lors d'un grand repas de fêtes et de mets choisis.

Crustacés mais surtout homard aux épices, veau à l'orange mais aussi ris de veau aux champignons ou encore Chapon, crème et Morilles....

AppellationPouilly Fuissé
Millesime2008
CépageChardonnay
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service12°C
Domaine Domaine Valette

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