Amphore 2016

Mas del Périé
Cahors

Amphore 16 - F. Jouves

Nouveau produit

Belle profondeur

32,60 €

5 en stock

Vin biodynamique
Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Amphore 2016 - Mas del Périé - Fabien Jouve

Découvert lors de nos salons du Languedoc. Nous avions tous été surpris par cette concentration de fruits, cette densité, avec malgré tout un soyeux irréprochable, voire incroyable. Sans auncun doute un vin de garde pour de belles viandes rouges.

Vinification et élevage en amphores sans sulfites ajoutés jusqu'à la mise.

Régionvin rouge du Sud-Ouest
AppellationCahors
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
Cépage100% Malbec
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecAgneau - Mouton
Exemple de plat(s)Ragoût, sauté, curry, …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service18°C - A carafer au moins 1h
Domaine Mas del Périé

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