Vin Nature : Notre sélection
Explorez notre sélection de vin nature, choisie avec rigueur par notre sommelier. Ces vins naturels sont issus d'une viticulture engagée envers l'environnement et la vigne.
Notre guide, sera là pour vous accompagner dans votre choix, avec une belle sélection de vins blancs, rouges et oranges naturels. Mais aussi de superbes options, en fonction des régions, telles que l'Alsace, la Bourgogne et le Jura.
Laissez-vous enchanter par les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille de vin naturel.
Un Chardonnay hors normes !
Domaine de l'Octavin
Vin de France Blanc 2018
41,90 €
Une version Patchwork de Jeff
Mas Coutelou
Vin de France Rouge 2022
14,90 €
Des Sauvignons d'un autre monde :)
Les Cailloux du Paradis
Vin de France Blanc 2022
34,90 €
Equilibre entre matière et fraicheur
Claus Preisinger
Burgenland Rouge 2021
24,80 €
Superbe blanc pur et frais
Andréa Calek
Vin de France Blanc 2023
16,00 €
Le pinot qu'il vous faut !
Incontournable
Domaine Julien Meyer
Alsace Rouge 2022
20,50 €
Ample et arômes puissants. Un vin présent !
Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Blanc 2020
61,00 €
le fruit et le minéral d'un pinot Gris
Domaine Binner
Vin d'Alsace Blanc 2015
33,50 €
frais et digeste
Domaine Léon Barral
Faugères Rouge 2020
24,10 €
Un drôle de cépage pour un TRES GRAND VIN !
Les Cailloux du Paradis
Vin de France Rouge 2020
39,20 €
Fera rapidement l'affaire !
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge
72,50 €
Le juste milieu (de gamme).
Domaine Léon Barral
Faugères Rouge 2020
38,50 €
Ça pinote sec :) !
Clos des Vignes du Maynes
Bourgogne Rouge 2022
37,90 €
Le beaujo qu'il vous faut
Domaine Thillardon
Chénas Rouge 2022
25,50 €
Un assemblage de haut vol. Puissant et tendu...
Andréa Calek
Vin de France Blanc
25,50 €
Un trousseau pur et frais
Domaine de l'Octavin
Vin de France Rouge 2022
25,90 €
Bien choisir son vin nature
Qu’est-ce qu’un vin nature ?
Un vin naturel, c’est tout d’abord un engagement des vignerons. Ce sont eux qui choisissent de passer à une culture biologique ou biodynamie pour leurs vignes et de limiter les sulfites.
Cependant, cette méthode n’est pas certifiée, c’est un processus que chaque vigneron comprend à sa façon. Mais chacun partage un but commun : zéro intrant, ainsi que zéro sulfite au moment de la vinification. Pour mieux comprendre cette méthode, nous avons notre page dédiée.
Pourquoi choisir un vin nature ?
Il est intéressant de choisir un vin naturel pour sa méthode de vinification. Contrairement à un vin bio ou biodynamique, la méthode nature supprime au maximum les intrants. Vous trouverez donc une limitation plus engagée des vignerons, en particulier sur la quantité de soufre. De plus, la méthode nature, se remet à la technique ancestrale.
Quel est le meilleur vin nature ?
Le meilleur vin nature dépendent vraiment des goûts de chacun. Cette méthode propose une grande diversité de saveurs en fonction des régions, du cépage et des couleurs.
Nous vous recommandons, plutôt de choisir un vin naturel, en fonction de vos préférences à vous comme des vins rouge nature, blanc nature ou pour les personnes en quête d’originalité avec notre sélection de vin orange nature. De plus si vous n’avez de préférence de couleur, vous pouvez aussi vous orientez vers nos différentes régions, tel que l’Alsace, le Jura et la Bourgogne.
Comment accompagner un vin nature ?
Ce type de vin se sert plus frais qu’un vin dit « conventionnel ». Ces vins sont appréciés par leur terroir et leur acidité. Il y a plusieurs accords possibles :
Les plats méditerranéens sont une super idée pour s’harmoniser avec les vins blancs ou oranges naturels. Vous pouvez opter pour des salades fraiches, comme la salade grecques ou des légumes rôtis voire des tapas, tel que le houmous.
Si vous avez des préférences pour les viandes, le vin rouge nature sera exquis. Les plats accompagnés de viande grillée, poulet rôti ou les steaks sont une délicieuse idée. Recherchez des vins naturels rouges avec une bonne acidité et des tanins souples pour accompagner ces plats.
Finalement, les meilleurs accords mets et vins naturels dépendent de vos préférences personnelles et des caractéristiques spécifiques du vin que vous choisissez. N'hésitez pas à expérimenter nos différents vins naturels.