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La Caillère 2022 - Cheverny  - Clos du Tue Boeuf

Bio

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La Caillère 2022 | Clos du Tue Boeuf

Frais et sans complexe

Clos du Tue Boeuf

Vin de France Rouge 2022

26,90 € 24,90 €

Corcelette 2022 | Jean Foillard

Raffinée et équilibrée

Jean Foillard

Morgon Rouge 2022

28,50 €

Côte du Py 2022 | Jean Foillard

Jean Foillard

Morgon Rouge 2022

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Magnum Morgon Camille - Domaine Marcel Lapierre

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Magnum Camille 2023 | Domaine Lapierre

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Morgon Rouge 2023

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Brouilly 2018 | Alex Foillard

Belle densité pour un vin juteux

Alex Foillard

Brouilly Rouge 2018

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Côte de Brouilly 2022 | Alex Foillard

La grosse Côte by Foillard

Alex Foillard

Côte de Brouilly Rouge 2022

24,60 €

Face + 2019 | Grain par Grain ❤️

Une petite bombe de bonheur !

Grain par Grain

Vin de France Rouge 2019

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Mais pas que 2021 | Domaine Belema

Gamay à sec !

Domaine Belema

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Mon Cher 2022 | Noëlla Morantin

Un retour en fanfare de Gamay de Loire

Noëlla Morantin

Vin de France Rouge 2022

17,10 €

Fleurie Poncié 2022 | Bonnet Cotton

Bonnet Cotton

Fleurie Rouge 2022

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Les Charmes - Morgon - Clos des Vignes du Maynes

Bio

Morgon Les Charmes 2020 l Clos des Vignes du Maynes

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Morgon Rouge 2020

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Côtes de Brouilly 2023 | Domaine Dufaitre

Top niveau

Domaine Dufaitre

Côte de Brouilly Rouge 2023

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Jéroboam 2023 - Morgon - Marcel Lapierre

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Jéroboam Morgon 2023 | Domaine Marcel Lapierre

Puissance et finesse du Gamay sur un millésime très frais

Domaine Marcel Lapierre

Morgon Rouge 2023

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Camille 2023 - Morgon - Domaine Marcel Lapierre

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Camille 2023 | Domaine Lapierre

Vaut toujours le détour

Domaine Marcel Lapierre

Morgon Rouge 2023

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Régnié 2022 | Bonnet Cotton

Là où le gamay règne

Bonnet Cotton

Régnié Rouge 2022

23,90 €

Cuvée des Gourmets 2023 - Côtes du Forez - Domaine Verdier Logel

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Cuvée des Gourmets 2023 | Domaine Verdier Logel

Sur la minéralité fruité

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Côtes du Forez Rouge 2023

10,90 €

Alma Mater 2022 - Vin de France - Jean-Claude Lapalu

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Alma Mater 2022 | Jean Claude Lapalu

Jean Claude Lapalu

Vin de France Rouge 2022

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Magnum La Montagne - Chiroubles - Jules Métras

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Magnum La Montagne 2023 | Jules Métras

Magnifique Montagne

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Chiroubles Rouge 2023

59,50 €

Classique 2023 | Jean Foillard

Une cuvée incontournable...quel gamay !

Jean Foillard

Morgon Rouge 2023

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Gamay 2022 | Domaine de l'Octavin

Bio

Sans SO²

Gamay 2022 | Domaine de l'Octavin

Un trousseau pur et frais

Domaine de l'Octavin

Vin de France Rouge 2022

25,90 €

Ton Rouge d'élevage 2022 (Gamay) - Ça boit libre - Damien Bastian  Vin de Savoie

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Nouveau

Ton Rouge d'élevage 2023 | Damien Bastian

Finesse de gamay !! Savoie !

Damien Bastian

Vin de Savoie Appellation Marignan Rouge 2023

22,90 €

Ton Rouge de table (Gamay Vieilles Vignes) - Ça boit libre - Damien Bastian

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Ton rouge de table 2023 | Damien Bastian

Un gamays de Savoie juteux !

Damien Bastian

Vin de Savoie Rouge 2023

27,50 €

Cuvée des Fous 2021 - Brouilly - Domaine Jean-Claude Lapalu

Bio

Cuvée des fous 2022 | Lapalu

Il faudrait être fou pour s'en priver.

Jean Claude Lapalu

Brouilly Rouge 2022

33,90 €

Sous la Roche 2022 - Moulin à Vent - Domaine Thillardon

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Sous la Roche 2023 | Domaine Thillardon

Vrai jus !

Domaine Thillardon

Moulin à Vent Rouge

30,00 €

Vins nature(ls) ou vins bio ?

Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !

SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ? 

VIN BIOLOGIQUE

Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.


VIN EN BIODYNAMIE

Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.


VIN ‘‘NATURE’’

On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org


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