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La Caillère 2022 - Cheverny  - Clos du Tue Boeuf

Bio

En promo !

La Caillère 2022 | Clos du Tue Boeuf

Frais et sans complexe

Clos du Tue Boeuf

Vin de France Rouge 2022

26,90 € 24,90 €

Cuvée Auguste 2022 - Bourgogne - Clos des Vignes du Mayne

Bio

Cuvée Auguste 2022 | Clos des Vignes du Mayne

Le Pinot Fin

Clos des Vignes du Maynes

Bourgogne Rouge 2022

50,90 €

Saint Aubin - Le Ban - Domaine Derain

Bio

Saint Aubin Le Ban 2022 | Derain

Précis

Domaine Derain

Saint Aubin Rouge 2022

32,90 €

 Les Ranches - Ladoix - Domaine Cruchandeau

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Les Ranches 2022 | Domaine Cruchandeau

Domaine Cruchandeau

Ladoix Rouge 2022

34,20 € 30,90 €

Brut Nature Rosé - Les Riceys | Champagne Drappier

Beau et bon Champagne !

Champagne Drappier

Champagne Rosé

49,90 €

La Plante Chassey 2021 - Mercurey - Domaine Derain

Bio

La Plante Chassey 2022 | Domaine Derain

Ode à Mercure

Domaine Derain

Mercurey Rouge 2022

39,90 €

Pommard 2022 - Fanny Sabre

Bio

Pommard 2022 | Fanny Sabre

Top !

Fanny Sabre

Pommard Rouge 2022

57,50 €

Auxey-Duresses 1er Cru 2022 | Domaine Cruchandeau

Robuste-beau-noble

Domaine Cruchandeau

Auxey-Duresses Rouge 2022

54,90 €

Aloxe-Corton - Maison En Belles Lies

Sans SO²

Aloxe-Corton 2022 | Maison En Belles Lies

Un vin sérieux

Maison en Belles Lies

Aloxe-Corton Rouge 2022

49,90 €

Pet' Nat' Pin'Oh ! | JL Denois

Bio

Pet' Nat' Pin'Oh ! | JL Denois

JL Denois

Vin Mousseux de Qualité Rosé

11,50 €

Macvin du Jura rouge | Domaine Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot

Macvin du Jura Rouge

44,50 €

T'as pas du schiste 2022 | Catherine Riss

Un vin stupéfiant

Catherine Riss

Vin d'Alsace Rouge 2022

36,90 €

Beaune 2022 Clos des Renardes - Fanny Sabre

Bio

Clos des Renardes 2022 | Fanny Sabre

Coup de coeur !...Un délicat délice.

Fanny Sabre

Beaune Rouge 2022

48,10 €

Cheverny Les Ardilles 2022 - Hervé Villemade

Bio

Les Ardilles 2022 | Hervé Villemade

Toujours aussi tactile

Domaine Villemade

Cheverny Rouge 2022

22,80 €

Cotannes 2019 - Champagne Thomas de Marne - Blanc de noir

Bio

Cotannes 2019 | Thomas de Marne

Belle complexité vineuse

Champagne Thomas de Marne

Champagne Blanc 2019

50,00 €

Vin de France - Pinot Noir 2021 - Hervé Villemade

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Pinot Noir 2022 | Hervé Villemade

Un Pinot Noir de Loire : frais et fin

Domaine Villemade

Vin de France Rouge 2022

19,80 €

Savigny les Beaune rouge 2022 | Fanny Sabre

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Savigny les Beaune rouge 2022 | Fanny Sabre

Fanny Sabre

Savigny-Les-Beaune Rouge 2022

51,00 €

Monthélie 1er Cru Sur la Velle 2021 - Sextant

Bio

Monthélie 1er Cru Sur la Velle 2021 l Sextant

Une petite merveille à saisir

Sextant

Monthélie 1er cru Rouge 2021

39,90 €

La Colline des Dames 2022 | Anne et Jean-François Ganevat

Sans SO²

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La Colline des Dames 2022 | Anne et Jean-François Ganevat

Jean-François Ganevat

Vin de France Rouge 2020

42,00 € 38,90 €

Les Maçonnettes" rosé de macération 2020 - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil

Bio

Les Maçonnettes rosé 2020 | Emilien Feneuil

Emilien Feneuil

Coteaux Champenois Rosé 2020

99,00 €

 Pétraéa 2012 - Champagne Francis Boulard et Fille

Bio

Pétraéa IV | Champagne Boulard

Une ENORME claque !

Francis Boulard et fille

Champagne Blanc

75,90 €

La Gravotte - Cheverny - Clos du Tue-Boeuf

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La Gravotte 2023 - Cheverny - Clos du Tue-Boeuf

Magnifique couleur et quels parfums

Clos du Tue Boeuf

Cheverny Rouge 2023

25,90 € 24,50 €

Pommard 2020 | Philippe Pacalet

Philippe Pacalet

Pommard Rouge 2020

129,00 €

Bourgogne Rouge 2023  - La Cadette

Coup de

Bourgogne Rouge 2023 | La Cadette

Les vins de la Cadette

Bourgogne Rouge 2023

23,50 €

Vins nature(ls) ou vins bio ?

Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !

SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ? 

VIN BIOLOGIQUE

Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.


VIN EN BIODYNAMIE

Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.


VIN ‘‘NATURE’’

On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org


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