Frais et sans complexe
Clos du Tue Boeuf
Vin de France Rouge 2022
26,90 €
24,90 €
Le Pinot Fin
Clos des Vignes du Maynes
Bourgogne Rouge 2022
50,90 €
Beau et bon Champagne !
Champagne Drappier
Champagne Rosé
49,90 €
Robuste-beau-noble
Domaine Cruchandeau
Auxey-Duresses Rouge 2022
54,90 €
Un vin sérieux
Maison en Belles Lies
Aloxe-Corton Rouge 2022
49,90 €
Un vin stupéfiant
Catherine Riss
Vin d'Alsace Rouge 2022
36,90 €
Coup de coeur !...Un délicat délice.
Fanny Sabre
Beaune Rouge 2022
48,10 €
Toujours aussi tactile
Domaine Villemade
Cheverny Rouge 2022
22,80 €
Belle complexité vineuse
Champagne Thomas de Marne
Champagne Blanc 2019
50,00 €
Un Pinot Noir de Loire : frais et fin
Domaine Villemade
Vin de France Rouge 2022
19,80 €
Une petite merveille à saisir
Sextant
Monthélie 1er cru Rouge 2021
39,90 €
Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge 2020
42,00 €
38,90 €
Magnifique couleur et quels parfums
Clos du Tue Boeuf
Cheverny Rouge 2023
25,90 €
24,50 €
Vins nature(ls) ou vins bio ?
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE
Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE
Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’
On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org