Vin Nature Jura : Notre sélection

C’est quoi Vin Nature du Jura ?

Le vin nature du Jura est produit dans la région viticole du Jura, située dans l'est de la France. Il est élaboré selon des pratiques de viticulture biologique ou biodynamique. Ce vin est vinifié avec zéro ou peu d'intervention chimique. Les vignerons qui le produisent tendent à minimiser l'utilisation de sulfites et d'autres additifs. Ils préfèrent plutôt une approche plus naturelle et traditionnelle.

Quelles sont les spécificités des sols du Jura ?

Cette région à une grande richesse de paysages ainsi qu’une grande diversité de sols : pentes, buttes, collines… Les vignes sont installées sur ces différents paysages, qui font de chaque vin, une cuvée unique.

Le vignoble jurassien se compose de sols calcaires, qui apportent de la fraîcheur. Par ailleurs, on retrouvera un côté rond et fruité. Les sols de marnes apportent quant à eux de la légèreté, du corps et de la finesse.

Au contraire, les vins nature de Bourgogne sont élégant, est une bombe fruitée.

Quelle couleur choisir pour les vins naturels du Jura ?

Les vins du Jura se distinguent par leurs cépages peu communs, tels que le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau avec des profils différents. Le cépage Savagnin, est réputé pour son vin jaune élevé sous voile et développe des arômes de noix, de pomme verte et de notes épicées.

Il n’y a pas vraiment de couleur distinctive pour les vins naturels du Jura, on trouve des rosés et des rouges légers, venant du cépage poulsard. Par ailleurs, les fans de vins avec plus de caractères, les vins rouges naturels issus du trousseau seront parfaits.

Quels sont les cépages du vin nature du Jura ?

Les cépages utilisés dans la production de ces vins varient. Cependant, certains des plus courants dans la région du Jura incluent le Chardonnay, le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau. Ensuite, les vins nature du Jura sont souvent caractérisés par leur expression unique du terroir. Leurs saveurs et arômes reflètent les conditions spécifiques de la région où les raisins ont été cultivés.

Néanmoins si vous recherchez des cépages différents de vin naturels, vous avons une sélection de vin blanc nature, vin rouge nature et pour les curieux du vin orange nature.