Vin Nature : Notre sélection Bourgogne

Quelles sont les caractéristiques du vin nature de Bourgogne ?

Le vin nature de Bourgogne se distingue par son terroir unique. Cette région est réputée pour ses vins complexes et aromatiques. Le Bourgogne possède une grande diversité de sols comprenant des terroirs comme la Côte d'Or, la Côte Chalonnaise, le Mâconnais et le Chablisien.

D'autre part, les vins dits "Nature" de cette région sont élaborés à partir de vignes biologiques ou en biodynamie. Mais surtout, ils ne contiennent aucun sulfite ajouté, ni intrant.

Quelle couleur boire en Bourgogne ?

Notre sélection vin nature de Bourgogne, permet de faire en fonction des préférences personnelles de chacun. La Bourgogne est connue aussi bien pour ses rouges que pour ses blancs. Du côté des vins rouges naturels, le Pinot Noir est le cépage emblématique de cette région. Ce type de vin s'exprime par des arômes de fruits rouges, d'épices et d'une belle acidité. Si vous êtes à la recherche d'un vin minéral et frais, nous vous recommandons le gamay.

Vous avez un penchant pour le blanc naturel ? Pas d'inquiétude, dans notre sélection de vin nature de Bourgogne, nous vous proposons des vins issus du Chardonnay, le cépage emblématique de cette région. Il présente des arômes fruités et boisés dus à son développement en fût de chêne.

Avec quoi accompagner un vin de bourgogne nature ?

Accompagner un vin de Bourgogne peut se faire avec des plats très variés, même en apéritif.

De même que pour déguster les fromages régionaux tels que le chèvre frais ou le comté, un Chardonnay sera parfait. Leur richesse et leur texture se marient bien avec la complexité des vins de Bourgogne.

Les vins blancs de Bourgogne, en particulier les Bourgogne Aligoté, se marient bien avec les plats de fruits de mer comme les huîtres, les moules et les coquilles Saint-Jacques, ainsi qu'avec les poissons grillés ou pochés.

D'ailleurs, le Pinot Noir est très apprécié avec des plats de volaille comme le poulet rôti, la dinde ou le canard, ainsi qu'avec des viandes blanches comme le veau ou le porc.

En fin de compte, expérimentez et amusez-vous à découvrir les meilleures combinaisons pour votre palais.