Vin Blanc Chardonnay : Notre sélection
Vin bio, vin biodynamique ou vin nature, rouge, blanc, rosé, orange, vin à bulles, légèrement pétillant ou tranquille, spiritueux ou vins de dessert. De France, d'Italie, d'Espagne, du Portugal, d'Autriche ou même d'Australie.
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Suivez notre guide ! Nous proposons aussi des Coffrets Découverte sur une thématique particulière ou des Coffrets Domaines qui constituent un excellent moyen de s'initier au Vin Nature !
Vous êtes un grand passionné de vins naturels ? Découvrez notre sélection de bouteilles exceptionnelles !
Tous les mois, des Nouveautés rejoignent notre Catalogue.
Droit en bouche : plaisir assuré
Domaine des Vigneaux
Vin de France Rouge 2019
13,60 €
Un Saint Jo plein et harmonieux
La Ferme des 7 Lunes
Saint Joseph Rouge 2020
32,50 €
Une belle syrah pour le plaisir
Wa Sud
Vin de France Rouge 2021
14,60 €
Des syrah sur la fraicheur
Hervé Souhaut
Vin de Pays de l'Ardèche Rouge 2022
23,90 €
VIN RÉSERVÉ AUX ADHÉRENTS CLUB !
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge 2022
50,90 €
Une finesse magique
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge 2022
46,50 €
Un équilibre dans l'assemblage.
Dernière bouteille !
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge 2022
100,00 €
Vins nature(ls) ou vins bio ?
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE
Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE
Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’
On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org