All our natural, biody and organic wines
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16,10 €
Notre avis sur ce vin Serpents à Plumes 2022 - Domaine La Calmette Un vin rouge tout en fraicheur avec de beaux arômes de fruits comme la groseille, la framboise. Presqu'une sensation de sucrosité...
18,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Trespotz 2022 - Cahors - Domaine La Calmette Arômes dominants de fruits rouges très frais. Des tanins bien qu'encore présents, sont souples. LA palette aromatique est déjà bien...
26,90 €
Notre avis sur ce vin bio Résurgences 2021 - Vin de France- Domaine La Calmette Deuxième millésime sur ce blanc issu d'une parcelle d'un demi-hectare complantée de plusieurs cépages blanc (noual, sauvignon, chenin, sylvaner...
21,90 €23,50 €
Notre avis sur ce vin Pinot noir StierKopf 2023 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch La bouche est charnue, légèrement tendue et astringente, pleine d’énergie et de longueur. Un vin qu'on pourra oublier...
24,50 €
Notre avis sur ce vin Stein Riesling 2020/2023 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch Une robe d’or pâle, un nez complexe, à la fois végétal et floral, avec des notes d’agrumes et de...
72,00 €
Notre avis sur ce vin Beaune 1er cru Les Chouacheux 2022 - Fanny Sabre Un bel exemple de la maîtrise du travail, de Fanny Sabre, débuté il y a déjà presque 20 ans. Après...
45,90 €
Notre avis sur ce vin Mercurey Village blanc 2022 - Fanny Sabre Le nez est fin, élégant sur des notes fruitées et florales. En bouche, la structure est harmonieuse avec une belle fraîcheur. Un...
48,00 €
Notre avis sur ce vin Monthélie Les sous roches 2023 - Fanny Sabre Les tanins finement ciselés apportent ce qu'il faut de structure. Et c'est là que l'on reconnait le travail naturel de Fanny....
50,00 €
Notre avis sur ce vin Chorey-Les-Beaune 2023 - Fanny Sabre Fraicheur et élégance pour ce nouveau venu chez Fanny Sabre ! Des notes aromatiques délicates révélant des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En...
23,20 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Anatole rouge 2023 - vin de France - Fanny Sabre Un vin rouge de gamay qui s'exprime de façon simple sur le fruit croquant. Une petite gourmandise à...
30,50 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne rouge 2023 - Fanny Sabre Il faut se laisser faire, la bouche, le nez... tous les sens sont en éveil pour déguster et boire ce joli Bourgogne rouge....
51,90 €
Notre avis sur ce vin Beaune Village Blanc Clos des Renardes 2023 - Fanny Sabre Un très joli blanc à mordre à pleines dents pour profiter de sa rondeur, sa fraicheur et de tout...
109,00 €
Notre avis sur ce vin Meursault Limozin 2022 - Fanny Sabre La puissance de l'appellation avec la finesse des vins de Fanny Sabre. Un vin racé, bien équilibré, expressif mais sans lourdeur. Un grand...
23,20 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Anatole Blanc 2023 - Fanny Sabre Un vin droit, gourmand, agréable et sans exubérance sans oublier de la fraîcheur, de la tension. Aromatique sur le citron et de...
11,90 €12,90 €
Notre avis sur ce vin Beaujolais rouge - En roue libre 2023 - Thibault Ducroux Belle couleur dense sur un nez concentré et frais. La bouche est fluide et onctueuse avec de beaux fruits...
13,90 €
Notre avis sur ce vin Morgon 2023 - Thibault Ducroux Une magnifique couleur pour un nez est bien mûr sur les fruits rouges et noirs. Sensation de coulis de fruits, touche de cerises à...
13,40 €
Notre avis sur ce vin Les Champs Libres 2023 - Côtes du Rhône Villages Roaix - Elodie Balme Nez assez fin, épices de garrigues, fruits rouges et noirs. Finale magnifiquement structurée ! Vieilles vignes...
37,00 €
Notre avis sur ce vin Chablis 2021 Mise Tardive - Domaine Pattes Loup Un vin, un chablis élevé et qui dévoile un bouquet complexe, les notes d’agrumes sur le citron confit et de fruits...
75,00 €
Notre avis sur ce vin Chablis 1er Cru Butteaux 2020 (mise tardive ) - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico Le nez offre des arômes de poire, de pain complet grillé, de fruits à...
38,80 €
Notre avis sur ce vin Chablis 2022 - Domaine Pattes Loup Un vin, un chablis élevé et qui dévoile un bouquet complexe, les notes d’agrumes sur le citron confit et de fruits jaunes se...
65,00 €
Notre avis sur ce vin Coteau de rosette 2022 - Chablis - Alice et Olivier De Moor La bouche est sur la tension, très vite, malgré un millésime compliqué. Le nez comme la bouche...
51,90 €
Notre avis sur ce vin Bel-Air et Clardy 2023 - Chablis - Alice et Olivier De Moor Voilà un chardonnay précis, fin au nez, sur une belle tension. Le vin est jeune, un peu...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Atmosphères - Domaine Landron Ca y est !! l'attente a été longue mais oui nous en avons, oui un peu de cette bouteille tout aussi mythique que Amphibolite ou...
24,50 €
Notre avis sur ce vin SP68 2023 rouge - Arianna Occhipinti Malgré un soleil de plomb dans cette partie de l'île, le travail d'Arianna Occhipinti est remarquable tant cette cuvée offre de finesse et...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
