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Vin du Jura : notre sélection en bio, biodynamie, nature
Le Jura est un petit vignoble (70 x 6 km seulement) au climat humide et froid. Le vin du Jura, en général, et le vin du Jura bio et nature en particulier, est surprenant. Sa typicité, sa finesse, et l'engagement de ses vignerons dans l'amélioration de sa qualité lui valent aujourd'hui un gros regain d'intérêt. Les vins bio rouges, frais, croquants et fluides, se prêtent à une gastronomie raffinée et digeste. Les vins bio blancs, secs, sucrés ou effervescents présentent une gamme aromatique très large.
Sans SO²
Bio
Sans SO²
Nouveau
Poulprix 2019
Petit d'OVNI de Gamay /poulsard /savagnin
Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge 2019
23,90 €
Bio
Sans SO²
Bio
Sans SO²
Nouveau
Bio
Coup de
Sans SO²
Nouveau
Le Jaja du Fred
Un pinot noir dense et fin. Fruité et épicé
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge 2019
32,50 €
Bio
Sans SO²
Nouveau
Kopine lot17
Blanc fruit du négoce Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Blanc 2017
33,00 €
Bio
Sans SO²
Coup de
Macvin du Jura blanc
Une 'cuvée apéritif' qui appelle au repas.
Domaine Stéphane Tissot
Blanc
34,50 €
Sans SO²
Sans SO²
Nouveau
Les Corvées
Trousseau : puissance et fruité
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2019
39,50 €
Bio
Sans SO²
Nouveau
Sans SO²
Nouveau
Les Chonchons
Pinot noir juteux et fruité. Belle trame
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2019
39,50 €
Bio
Coup de
Vieux Macvin
Une douceur exquise pleine de fraicheur !...
Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Blanc
42,00 €
Magnum Le Vin de PloussarD
Le coté fruit du Ploussard en grand volume pour la soif !
Domaine Bornard
Vin de France Rouge 2016
47,50 €
Bio
Sans SO²
Nouveau
Les Miraculés 2017
100% Chardonnay
Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Blanc 2017
55,00 €
Coup de
Nouveau
Club
Pinot les Grandes Teppes 2018
VIN RÉSERVÉ AUX ADHÉRENTS CLUB !
Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2018
58,00 €
Sans SO²
Nouveau
Club
Les Chalasses Vieilles Vignes (rouge) 2018
VIN RÉSERVÉ AUX ADHÉRENTS CLUB !
Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2018
59,90 €
Bio
Nouveau
Julien en Billat 2019
Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2019
62,00 €
En savoir plus sur les vins bio, biodynamiques et nature de la région du Jura :
Dans la région du Jura, certaines mentions particulières sur l'étiquette des vins indiquent au consommateur la méthode de vinification utilisée pour la cuvée : Macvin, vin de liqueur, vin de paille, surmaturé, vin jaune, oxydatif aux arômes de noix et d'épices jaunes.
Six appellations ici : Côtes du Jura, Arbois, Château Chalon, Etoile, Macvin et Crémant. Le savagnin est le cépage le plus caractéristique du vignoble mais on y retrouve aussi le chardonnay, le poulsard, le trousseau et un peu de pinot noir.
Au travers de la sélection de Petites Caves, vous pouvez découvrir des vins bio du Jura, des vins biodynamiques du Jura et des vins nature du Jura qui sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons sélectionnés.
Apprenez-en un peu plus sur le merveilleux travail de nos vignerons jurassiens bio tels que : la Maison Overnoy-Houillon, Stéphane Tissot, l'Octavin, Jean-François et Anne Ganevat, Les Bottes Rouges, Les Pieds sur Terre (Domaine Morel), Philippe et Tony Bornard...
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