15,90 €
Notre avis sur ce vin Gn 2022 - Vin de France - Guillaume Noire Gn pour Grolleau noir. De la structure et de la fraîcheur pour cette cuvée avec un équilibre fruit / végétal...
85,00 €95,00 €
Notre avis sur ce vin Grande Sendrée 2012 - Champagne Drappier La pâte de coing répond à la gelée de framboise et échange avec la bergamote et les viennoiseries tièdes... La mise en bouche...
11,80 €
Notre avis sur ce vin Les Vignes d’Emilien Colin 2022 - Coteaux du Vendômois - Patrice Colin Des vignes de faibles rendements plantées en 1890 par le grand-père (Emilien). Un vrai vin marqué par...
70,00 €75,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Morgon Camille 2023 - Domaine Marcel Lapierre Un Morgon profond, sur le fruit, avec toujours la fraicheur des vins du domaine. Déjà gourmand, minéral et digeste, c'est évidemment...
28,50 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne blanc 2023 - Fanny Sabre Nez très flatteur sur des notes enrobées de fruits bien mûrs. La bouche est arrondie et facile. Il y a une certaine élégance...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Clin d'oeil 2022 - Sextant Une sorte de petite pépite originale, d'une couleur qui oscille entre le blanc et le rosé très pâle Dans tous les cas ces 2...
9,90 €
Notre avis sur ce vin Le Moulin - Cidre Extra Brut - Domaine Antoine Marois Cuvée Parcellaire Un cidre vif, sec et fruité avec des notes fumées. Une bouche gourmande en restant désaltérante. Ce...
11,90 €
Notre avis sur ce vin bio Bulbille 2023 - Côtes-du-Rhône - Domaine Richaud (une exclusivité web !) Un nez sur les fruits rouges, très rouges, cerises blanches, touches réglissées, style infusion (carbo) et vinif...
11,20 €
Notre avis sur ce vin Esperanza (Rouge) 2023 - vin bio - Un coin sur Terre - Edouard Sentex Syrah et grenache. Le résultat est un gros canon super frais, super croquant, joli touché...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Tavel 2023 - Domaine Romain Le Bars Superbe maitrise pour ce Tavel. Infusé sur le fruit et les fleurs avec un beau tactile mais non sans fraîcheur ! Déjà...
24,60 €
Notre avis sur ce vin Brouilly 2018 - Alex Foillard Alex Foillard a retrouvé quelques bouteilles de son Brouilly 2018 : que nous avions déjà eu. C'est un magnifique exemple de ce que le...
22,90 €
Notre avis sur ce vin La Guerrerie 2021 - Vin de France - Clos du Tue-Boeuf Légèrement sauvage, cet assemblage de côt et de gamay est bien digeste et soutenu par des fruits mûrs...
24,60 €
Notre avis sur ce vin Côte de Brouilly 2022 - Alex Foillard Joli approche du vin, bcp de fraicheur et de matière mûre. Un vin qui ne se livre pas de suite. Bon signe...
25,50 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne blanc 2022 - Domaine Sextant De jolis arômes fins sur le fruit blanc, des touches de fruits secs. Rondeur aromatique pour terminer sur de beaux arômes d'un vrai...
11,80 €
Notre avis sur ce vin Tire’Vin’ Vite 2022 - Bordeaux - Château Tire Pé Un vin 100% merlot sur le fruit, la fraicheur et l'immédiateté. Cuvée souple, fruitée, fraiche et juteuse, à boire sur...
22,40 €
Notre avis sur ce vin Aligo thé chardonnay 2022 - Les Grangeons de l'Albarine Joli nez de fruits blancs, touches de vanille douce légèrement mentholées. La bouche est fluide, agréable. A boire maintenant et...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Antidote 2023 - Domaine Les Terres Promises - Jean-Christophe COMOR LA cuvée 100% carignan, sur la fraîcheur. Bouche tendre, harmonieuse voire même avec quelques notes florales et fruitées. Une...
14,80 €
Notre avis sur ce vin bio Contre-Pied 2021 - vin de France - Domaine Plageoles Cuvée issue du petite négoce de la famille Plagoles (Les Terroiristes)? Un vin blanc bio qui est un assemblage...
18,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Face + 2019 - Vin de France - Grain par Grain - Caroline Lédenté Une nouveauté coup de coeur dans le Bugey : du gamay tout en finesse,...
14,20 €
Notre avis sur ce vin Classe 2022 du Mas Coutelou - Vin de France - vin Bio Toujours une bombe aromatique et la classe comme structure. => Un vin fluide, frais et très élégant....
27,50 €
Notre avis sur ce vin Altiesse en Paradis 2021 - Les Grangeons d'Albarine de Luc Bauer C'est à notre avis, la cuvée signature du domaine ! Le niveau est élevé ici. Rare complexité minérale....
38,50 €
Notre avis sur ce vin Macvin du Jura blanc - Domaine Stéphane Tissot C'est presque une spécialité chez Stéphane, le Macvin, et particulièrement son blanc. Du nez à la bouche, le nez est puissant,...
55,50 €
Notre avis sur ce vin Blancs Vieilles Vignes - Champagne Francis Boulard et Fille nous sommes sur les vendanges 2020 Des notes de fleurs blanches (aubépine et accacia), fraicheur d'agrûmes (citron) envahissent le nez....
11,90 €
Notre avis sur ce vin Pari Finesse 2023 - Costières de Nîmes - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini " Un vin élégant, aux arômes de framboise, de thym et de poivre. "
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org