All our natural, biody and organic wines
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24,90 €
Notre avis sur ce vin Mus'cat 2021 - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot) UN muscat des Pyrénées Orientales vinifié dans le Jura pour notre plus grand bonheur. Hyper frais et gourmand
24,90 €
Notre avis sur ce vin SLY VIN - Sylvaner 2021 - Vin de France - Négoce Alice Bouvot (Octavin) Cépage : sylvaner Demeter du Domaine Philippe Brand, Alsace 2 mois de macération en grappes...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Gamay 2022 - Vin de France - Domaine de l'Octavin Effluves de petits fruits des bois et des notes d'épices légères. On se trouve bien sur un gamay, un...
41,50 €
Notre avis sur ce vin Elle Aime 2022 “en arces” - Vin de France - Octavin Pinot noir 75% et chardonnay 25%. 2 mois de macération en grappes entières.
20,50 €
Notre avis sur ce vin Roussanne 2023 - Vin de France - Romain le bars C'est tout nouveau et c'est en très petite quantité. De la rondeur et de la gourmandise, sur les fruits...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Les Vestides 2023 - Vin de France - Romain Le Bars Macération carbonique grappes entières environ 14 jours (grenache et syrah de Romain Le Bars) et macération traditionnelle grappes...
26,50 €
Notre avis sur ce vin bio La Sagesse 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon Un nez parfaitement en place avec de très jolis parfums de fruits noirs mûrs, bien frais. La bouche...
33,90 €
Notre avis sur ce vin La Papesse 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon Un nez qui vous plonge dans l'envie de mordre à pleine bouche... Oui, il y a du croquant dans...
29,80 €
Notre avis sur ce vin L'Émouvante 2023 - Domaine Gramenon - Côtes du Rhône Une cuvée pleine de fruits, de fraîcheur et de finesse. Un millésime superbe apporte un peu de rondeur, mais sans...
75,00 €80,00 €
Notre avis sur ce vin Les Rachais 2015 - Champagne - Francis Boulard & Fille Les Rachais ce sont des vignes d'environ 50 ans -Massif de Saint Thierry. Sols siliceux-calcaire. Elevage en barriques vieilles...
56,90 €
Notre avis sur ce vin Mailly-Champagne Grand Cru V2021- Francis Boulard & Fille Le champagne Mailly-Champagne Grand Cru Vendanges 2021 de Delphine Boulard développe de très fin arômes de fruits rouges, touches d'agrumes. La...
53,00 €
Notre avis sur ce Champagne Extra_brut Saignée des Terres Amoureuses 2015 Extra Brut - Champagne - Bertrand-Delespierre VINIFICATION Saignée issue d’une macération pelliculaire d’environ de 24 à 36 heures en cuves bois Fermentation et...
45,90 €
Notre avis sur ce vin Châteauneuf-du-Pape 2020 - Domaine Pierre André Agréable surprise de tomber actuellement sur un vin aussi charmeur. Nez explosif sur les fruits noirs et épices. La bouche, heureusement charpentée, se...
46,90 €
Notre avis sur ce vin Châteauneuf du Pape blanc 2023 - Domaine Pierre André Nez subtil, fruité et frais. Touches de fleurs blanches sauvages et mentholées (fraicheur). La bouche est ample et ronde au...
24,70 €
Notre avis sur ce vin Crozes-Hermitage rouge 2023 - Aléofane (Natacha Chave) Quel joli nez clinquant associant fraîcheur et notes fleuries et épicées ! On capte ici et là, du moka, de la violette,...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Crozes-Hermitage Blanc 2023 - Domaine Aléofane - Natache Chave Au nez, tout de suite, les arômes se dégagent... Une expression généreuse où le côté agrumes dominent. En bouche, la...
21,90 €
Notre avis sur ce vin Tout Nature 2022 - Vin de France - Domaine Ledogar Du croquant, de la fraîcheur et de la fluidité à gogo. Sans oublier la finale sur la garrigue. Une...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Carignan blanc 2022 - Vin de France - Domaine Ledogar (Languedoc) sur cette mise particulière, nous sommes sur un élevage long et dans un oeuf béton . On gagne...
21,20 €
Notre avis sur ce vin Mon blanc des Alpes 2023 - Vin de Savoie - Ça boit libre - Damien Bastian Une autre cuvée nature de Chasselas tout en finesse. Un vin nerveux, sec,...
24,50 €
Notre avis sur ce vin Mon Blanc 2023 - Vin de Savoie - Ça boit libre - Damien Bastian (Chasselas Marignan) Voici un pur jus (sans sulfite ajouté) de Chasselas. 4ème millésime pour cette...
22,90 €
Notre avis sur ce vin Ton Rouge d'élevage 2023 (Gamay) - Vin de Savoie - Ça boit libre - Damien Bastian Une belle vivacité pour ces gamay de Savoie. Sublime trame; Belle finesse. Attention...
16,90 €
Notre avis sur ce vin Mon Blanc qui Tâche - Vin de France - Ça boit libre - Damien Bastian 75% de chasselas 2022 et rouge 2023 Une cuvée un peu mystérieuse que Damien...
32,90 €
Notre avis sur ce vin Mon Blanc Bronzé 2022 - Vin de Savoie - Ça boit libre - Damien Bastian Le nez est subtil avec des notes de fruits confits et exotiques. Rondeur, aromatique....
28,10 €
Notre avis sur ce vin Ton Rouge du Lac 2023 - Vin de Savoie - Ça boit libre - Damien Bastian 100% (Pinot noir) Une petite vigne de 75 ares. Un 100% pinot noir...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
