Jean MAX

Maxime Barrot est originaire du village de Charnay (dans le pays des Pierres Dorées, en Beaujolais).

Avant de faire sa connaissance, nous avons d'abord connu les vins de Maxime lors d'une dégustation chez Yvon et Jules Métras. En effet au cours de son périple et ses expériences, Maxime Barrot a rejoint pour quelques temps l'équipe Métras en 2019. Une belle caution, vous avouerez !

Avant cela, Maxime s'est imprégné longtemps de l'ambiance viticole de sa région. Puis au cours d'un voyage au Chili, il fait la connaissance de Roberto Henriquez, "élève" d'Antoine Luyt, lui-même élève du regretté Marcel Lapierre (Morgon, Beaujolais). Les bases sont posées : rigueur, écoute, ressenti. Cette rencontre est un déclic et permet au jeune Barrot d’en franchir un (…) et de sauter le pas.

Il travaille 18 mois chez les Bret Brothers (Domaine de la Soufrandière, Bourgogne) où il s'initie aux aspects techniques de la vinification et aux pratiques biodynamiques. En 2020, donc, il travaille et perfectionne ses connaissances chez les Métras (Jules et Yvon) où les échanges furent nombreux sur la notion des grands terroirs à gamay et, bien entendu aussi, sur la qualité et la rigueur de la vinification à l'ancienne (au sens artisanal et noble du terme).

2020, toujours, Maxime Barrot cultive ses premières vignes. Les premiers jus sortent en 2021. C'est alors son 4éme millésime. Une année de transition ou il se sent vigneron. Il cultive 3.5 ha sur les terroirs du sud beaujolais.

Il prend racine à Lachassagne, cultive aussi sur le village de Charnay et Rivolet.
Jean Max garde l’activité de négoce avec comme ambition de valoriser les villages de Saint Germain, Saint Vérand et Sainte Paule, des terroirs riches et méconnus.