Ils vous disent tout sur le vin nature(l) !
4 vignerons « nature » nous expliquent leur engagement bio, leur passion et tous les avantages du vin nature. Une vidéo captivante, synthétique et pédagogique.
vendanges nature a pommard
Domaine Sabre, en Bourgogne. Petites Caves y était ! Reportage.
Vin nature : Pourquoi ? Comment ? NOS EXPLICATIONS
Les trois fondateurs vous racontent la genèse de l'entreprise et tous les avantages de "boire de la nature"
Un vin dit « sans soufre » est un vin qui, au cours de son élaboration, de la vigne à la mise en bouteille, n’a pas vu l’adjonction de soufre. Le développement naturel des levures s’accompagne néanmoins d’une formation de composés soufrés qu’on retrouvera dans le vin, bien entendu dans des dosages très faibles. Il est donc très rare d’avoir un vin dont l’analyse montre un résultat nul. Le vigneron indiquera généralement « contient des sulfites » pour être en accord avec la Loi, alors même que son vin n’aura pas reçu de SO2.
Découvrir les vins sans SO² ajouté
Accords mets et vins
En quelques secondes, trouvez le vin qui va parfaitement avec un rôti de veau aux olives ou avec votre fameuse tarte au citron meringuée. Laissez-vous guidez !
