
Sélection de vin blanc bio
Si vous avez envie de fraîcheur, c’est un vin blanc bio qu’il vous faut ! Tantôt sec ou sucré, moelleux ou liquoreux, vous avez l’embarras du choix parmi notre sélection de vins fruités, épicés, ronds, minéraux ou encore floraux. Dénichez le vin blanc parfait pour chaque occasion.

Tout est bon dans ce flacon !
Mas d'Agalis
Vin de France Blanc
13,60 €
Cuvée exclusive Petites Caves (EXCLU : Une cuvée unique
Domaine Bedouet
Vin de France Blanc 2020
13,90 €
Efficace et gourmand. Les 2 à la fois...
Domaine Landron
Muscadet Sèvre et Maine sur lie Blanc 2020
13,90 €
Un vin qui file frais ! et Paf
Domaine de l'Ecu
Blanc 2022
13,90 €
Coup de coeur !...Un délicat délice.
Domaine Jérôme Jouret
Vin de France Blanc 2022
13,90 €
Vin blanc sur des raisins achetés - Magnifique réussite
Chateau Lestignac
Vin de France Blanc 2021
13,95 €
Imposant et élégant ! A découvrir...
Domaine Plageoles
Blanc 2021
14,10 €
Il nous fait tourner la têêêteee !...
Domaine Padié
Vin de France Blanc 2022
14,60 €
Tension rafraichissante
L'Abri
IGP Pays des Bouches-du-Rhône Blanc 2022
14,80 €
Mais quel blanc ! Superbe équilibre etc...
Un coin sur Terre
Vin de France Blanc 2020
14,95 €
Complètement foufou ce sylvaner
Christophe Lindenlaub
Alsace Blanc 2022
15,00 €
Grande fraicheur fruitée. Vin de plaisir
Domaine Miolanne
Vin de France Blanc 2022
15,60 €
Pour les longues nuits d'été
Mas del Périé
Vin de France Blanc
15,80 €
Imposant et élégant ! A découvrir...
Domaine Plageoles
Gaillac Premières Côtes Blanc 2020
15,90 €
Magnifique Blanc qui claque
Domaine de Mirebeau
Vin de France Blanc 2022
15,90 €
La cuvée de notre ami Jo.
Domaine Landron
Muscadet Sevre et Maine Blanc 2021
15,90 €
Santé !
Domaine Breton
VSIG Mousseux blanc Blanc 2021
15,90 €
100 % auxerrois. Plaisir assuré.
Christophe Lindenlaub
Alsace Blanc 2021
15,90 €
Muscat sec. Une belle claque !
Christophe Lindenlaub
Vin d'Alsace Blanc 2022
16,10 €
Vins blancs : nos cuvées bio, biodynamiques et nature
Si vous avez envie de fraîcheur, c’est un vin blanc bio qu’il vous faut ! Tantôt sec ou sucré, moëlleux ou liquoreux, vous avez l’embarras du choix parmi notre sélection de vins fruités, épicés, ronds, minéraux ou encore floraux. Dénichez le vin blanc parfait pour chaque occasion.
Pourquoi choisir un vin blanc bio ?
La qualité et la richesse d’un vin blanc ne sont plus à prouver : les vins bio sont même préférés aux vins classiques lorsqu’ils sont goûtés à l’aveugle. Lorsqu’on sait à quel point les vignerons travaillent et investissent la terre en accord avec l’environnement et la biodiversité, cela n’a rien d’étonnant ! L’appellation biologique (AB) répond à un cahier des charges européen très strict : pas de produit chimique ni d’herbicide pour traiter les vignes, une viticulture mécanique, des pratiques respectueuses de la faune et la flore et une fertilisation naturelle. Outre son panel gustatif et authentique, un vin blanc bio est naturellement meilleur pour la santé. Optez pour un vin blanc sans sulfites pour éviter le mal de crâne du lendemain, ou encore pour un vin blanc en biodynamie pour défendre la philosophie et le travail de nos vignerons.
Quelle est la particularité du vin blanc bio ?
Un vin blanc est issu de la fermentation alcoolique après pressurage des raisins à peau colorée ou non. Il existe une grande variété de vins blancs en raison de différents facteurs : la grande quantité de cépages, la multitude des terroirs, les modes de vinification, d’élevage ou encore la différence dans le taux de sucre résiduel (la sucrosité). Parmi les principaux cépages de France, on retrouve l’aligoté, le chardonnay, le gewurztraminer, le grenache blanc, le melon, le muscat, le riesling, le sauvignon, le riesling, le sylvaner, le pinot blanc, le menu pineau, la roussanne, la marsanne, le macabeu, le vermentinu, ou encore le chenin…
Comment choisir le bon vin blanc bio selon ses préférences ?
Même s’il est réducteur de les séparer en seulement trois catégories, vous pouvez distinguer trois grandes familles de vin blanc bio :
● Les vins blancs secs : un blanc sec est expressif. Il peut avoir un côté fruité, floral, épicé, herbacé ou minéral, mais aussi parfois des notes briochées, toastées ou beurrées…
● Les vins blancs moelleux : un blanc moelleux est parfait pour accompagner par exemple un bon foie gras, des tartes aux fruits blancs, des plats exotiques ou encore des fromages à pates persillées (les fromages « bleus »). Avec en moyenne 10 à 45 g de sucre par litre, il est doux en bouche. Son succès repose sur le juste équilibre entre sucrosité (douceur) et acidité (la fraicheur). Ce qui est aussi encore plus vrai sur un vin liquoreux.
● Les vins blancs liquoreux : un blanc liquoreux est plus sucré, avec un aspect sirupeux. Les arômes peuvent être plus complexes que pour un moelleux ou un vin blanc sec.
Suivez notre guide pour d'harmonieux accords mets et vins blancs bio/nature !