CHAMPAGNES D'EXCEPTION
Laherte, Clandestin, Lassaigne, Boulard, Bourgeois Diaz, Lelarge-Pugeot ...
Vente en cours !
J'en profite !IDÉES CADEAUX
Des Vins Natures plein la hotte !
Coffrets, Cartes Cadeaux, Abo Club ...
DÉCOUVRIR LA SÉLECTION7 ACCORDS DE NOËL
Sélection Vins et Champagnes
Apéritif • Fois Gras • Saumon • Huitres • Dinde • Magret • Fromages
DÉCOUVRIR LA SÉLECTIONPetites Caves : La passion du vin nature, biologique et biodynamique
Coffrets
-
-
🎁 Coffret d'Exception Lienhardt || Métras || Bornard
Yvon Métras
Domaine Bornard
Antoine Lienhardt
135,00 €
-
🎁 Coffret ROUGES de FÊTES
le rouge encore le rouge
Domaine Dufaitre
Domaine Coquelicot
Antoine Lienhardt
64,90 €59,90 € -
🎁 Coffret repas de FÊTES ❤️
Pour découvrir. Et rapport qualité-prix au top !
Les vins de la Cadette
Domaine Sérol
Domaine de l'Ecu
54,50 €49,50 € -
-
Champagnes
-
Enfant de la Montagne Extra Brut | Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre
Champagne 1er cru
31,00 €
-
-
Ultradition | Laherte Frères
Un champagne plus classique sur l'équilibre
Laherte Frères
Champagne Blanc
39,90 €
-
BD' 3C Brut Nature | Champagne Bourgeois Diaz
Tension salvatrice
Champagne Bourgeois Diaz
Champagne Blanc
40,90 €
-
Blanc de Blancs Brut Nature | Laherte Frères
L'expression d'un terroir
Laherte Frères
Champagne Blanc
41,90 €
-
Rosé Brut Nature zéro dosage | Champagne Drappier
Beau et bon Champagne !
Champagne Drappier
Champagne Rosé
48,90 €
DOMAINES À LA UNE
Nouveaux Millésime • Nouvelles Cuvées
DOMAINES D'EXCEPTION
Grands Vignerons • Grandes Cuvées
Nouveautés
-
-
Bourgogne rouge 2023 | Domaine Antoine Lienhardt
Un vin avant tout !
Antoine Lienhardt
Bourgogne Rouge 2023
34,50 €
-
-
-
-
Barthélemy 2020 | Château Le Puy
L'élégance derrière la fougue ! Beau vin 'nature'...
Chateau Le Puy
Vin de France Rouge 2020
120,00 €
coups de coeur
-
Le Melon 2022 | La Soeur Cadette
Un des mes Favoris
Les vins de la Cadette
Vin de France Blanc 2022
18,90 €
-
-
Je te jure qu'il est urgent d'être heureuse 2020 | La Graine Sauvage
Rock and roll!
La Graine Sauvage
Vin de France Blanc 2020
35,90 €
Petits prix
-
-
Roc et Lune rosé 2023 | Domaine de Malavieille
Tueur de soif !
Domaine de Malavieille
Vin de France Rosé 2023
8,00 €
-
Charmille rouge 2019 | Domaine de Malavieille
Domaine de Malavieille
IGP Pays d’Oc Rouge 2019
8,50 €
-
-
-
Le Champagne du mois
Enfant de la Montagne Extra Brut | Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre
Champagne 1er cru
31,00 €
Notre avis sur ce Champagne Extra_brut
Enfant de la Montagne - Champagne 1er cru - Bertrand-Delespierre
Née de l'assemblage des différents crus (Chamery, Ecueil, Villedommange, Montbré) de notre vignoble de la Montagne de Reims, cette cuvée est le reflet de ce terroir singulier : l’Enfant de la Montagne.
Base assemblage 2019 avec 40% de vins de réserve
dosage : 2g/l avec une liqueur maison
Dégorgement Janvier 2024
Blog petites caves
-
-
-
Publié le 07 mars 2023
L'AOC Patrimonio en Corse, une appellation respectueuse de son terroir
Lire l'article
FONDATEURS PASSIONNÉS ET ENGAGEMENT MILITANT.
Comme vous,
nous sommes des passionnés de vin nature,
nous militons pour faire connaître le vin nature,
nous prenons plaisir à déguster le vin nature,
nous sommes fiers vous faire découvrir des vignerons engagés qui respectent la terre,
nous sommes différents par nos parcours de vie.
Nous sommes aussi sommelier, caviste, entrepreneur, communiquant,
mais nous avons un point commun : l’amour du vin nature et le plaisir de le partager ensemble et avec vous !
@petitescaves
S’abonnerPetites Caves
Plongez au cœur du vin nature et ses saveurs raffinées
Chez Petites Caves, nous vivons pour le vin naturel. Notre mission ? Vous révéler des vignerons passionnés qui respectent la terre et partagent avec vous l’essence même du vin authentique.Gérée par des passionnés, notre cave en ligne est le site web de référence pour les adeptes de vins naturels !Le vin naturel, qu’est-ce que c’est ?
Le vin nature, aussi appelé vin naturel, est un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du terroir. Les raisins sont travaillés dans le respect des principes de l’Agriculture Biologique : pas de produits chimiques, de pesticides ni herbicides. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement pour préserver le caractère vivant du vin lors de la vinification. Aucun produit chimique n’est ajouté pour contrôler la fermentation du vin, sauf des sulfites en très faible quantité dans certains cas (les doses maximales de SO² total tolérées sont de 30mg/l pour les rouges et de 40mg/l pour les blancs).Aucune intervention de l’homme ne vient altérer la vie bactérienne du vin. La saveur du vin naturel est donc préservée grâce à :
● une culture bio ou biodynamique à la vigne ;
● des vendanges manuelles ;
● une utilisation des levures indigènes pour la fermentation ;
● aucune technique brutale pour le vin comme l’osmose inverse ou la pasteurisation ;
● aucun intrant œnologique à part pas ou peu de sulfite ajouté.
Notre sélection de vins nature / sans sulfites ajoutés
Avez-vous déjà goûté un vin sans sulfite ajouté ? C’est un vin sans soufre ajouté. Cela signifie que le vigneron laisse le développement naturel des levures faire son travail, de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Des composés soufrés naturels peuvent se former à des dosages très faibles, mais aucun sulfite n’est ajouté par l’homme dans le processus. Et l’avantage, c’est que le vin naturel sans sulfite ajouté est
meilleur pour la santé et qu’il ne donne pas mal à la tête. Toutes les manipulations lors de la vinification sont douces et lentes afin de ne pas maquiller l’âme du vin, loin des pratiques formatées et conventionnelles.En choisissant cette voie à la fois éthique et responsable, le vigneron travaille son terroir en labourant avec précaution. Il protège les sous-sols dans lesquels les racines de la plante puisent, et se soucie de l'écosystème dans sa globalité.
Des vins nature et biologiques des plus grandes régions viticoles.Les vins bio de notre cave en ligne vous permettent de faire un tour de France et de trouver LE vin qui accompagnera vos repas et vos évènements : Bordeaux, Provence, Alsace, Bourgogne, Champagne, Vallée de la Loire, Languedoc, etc. Découvrez également des vins d’Italie, d’Autriche, d’Espagne, d'Australie ou du Portugal pour faire voyager votre palais.
Le bouquet aromatique de ces vins naturels saura vous surprendre. Les transformations successives opérées par les levures indigènes offrent une vinification longue et calme pour permettre aux vins de laisser libre cours à toutes leurs saveurs raffinées. Découvrez-les et partagez de beaux moments de plaisir et de convivialité !