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Jura
Petit vignoble (70 x 6 km) au climat humide et froid, le vin du Jura est surprenant. Sa typicité, sa finesse, et l'engagement de ses vignerons dans l'amélioration de sa qualité lui valent aujourd'hui un fort regain d'intérêt. Les vins rouges, frais, croquants et fluides, se prêtent à une gastronomie raffinée et digeste. Les blancs, secs, sucrés ou effervescents présentent une gamme aromatique très large. Six appellations ici : Côtes du Jura, Arbois, Château Chalon, Etoile, Macvin et Crémant. Le savagnin est le cépage le plus caractéristique du vignoble mais on y retrouve aussi le chardonnay, le poulsard, le trousseau et un peu de pinot noir.
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Blanc de Noirs (Brut Nature)
Bulles fines qui chatouillent nos esprits
Domaine Stéphane Tissot
Crémant du Jura Blanc
23,90 €
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Boomerang 2018
Un judicieux assemblage pleinement réussi
Les Bottes Rouges
Côtes du Jura Rouge 2018
31,50 €
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Macvin du Jura blanc
Une 'cuvée apéritif' qui appelle au repas.
Domaine Stéphane Tissot
Blanc
34,50 €
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Les Chonchons
Pinot noir juteux et fruité. Belle trame
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2019
39,50 €
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Les Corvées 2019
Trousseau : puissance et fruité
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2019
39,50 €
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Savagnin Tissot
Le savagnin oxydatif par excellence
Domaine Stéphane Tissot
Arbois Blanc 2017
41,50 €
Vieux Macvin
Une douceur exquise pleine de fraicheur !...
Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Blanc
42,00 €
En savoir plus sur les vins bios et naturels du Jura
Petit vignoble de 70 km de long sur 6 de large, au climat humide et froid de l'est du pays, le vin du Jura n'en est pas moins surprenant. Sa typicité, sa finesse, sa légèreté et l'engagement de ses vignerons dans l'amélioration de sa qualité lui valent aujourd'hui un regain d'intérêt. Les vins rouges, frais, croquants et fluides se prêtent à une gastronomie raffinée et digeste ; les blancs, tant en secs, sucrés ou effervescents présentent une gamme aromatique très large, propice aux expériences culinaires. 6 Appellations se partagent la production : Côtes du Jura, Arbois, Château Chalon, l'Etoile, macvin et crémant. Certaines mentions particulières sur l'étiquette indique au consommateur la méthode de vinification utilisée pour la cuvée : Macvin, vin de liqueur, vin de paille, surmaturé, vin jaune, oxydatif aux arômes de noix et d'épices jaunes.
La savagnin est le cépage le plus caractéristique du vignoble mais on y retrouve le chardonnay, le poulsard, le trousseau et un peu de pinot noir.
Au travers de la sélection de PetitesCaves, vous pouvez découvrir des vins bios du Jura, des vins biodynamiques du Jura et des vins naturels du Jura qui sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons sélectionnés.
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