Vins de Corse et Provence : un climat bien à eux !

Sur tout le quart sud-est de la France s'étendent les vignobles caractérisés par un climat méditerranéen chaud et venté, des sols drainants de calcaires et de roches éruptives qui donnent des vins puissants, charpentés et riches. Définie par 3 Appellations principales, Côtes de Provence, Côteaux Varois et Côteaux d'Aix, la production est majoritairement en vins rosés avec de nombreuses caves coopératives. Mourvèdre, grenache noir, cinsault, syrah, slairette, vermentino, grenache blanc, ugni sont les cépages principaux adaptés à des conditions extrêmes au niveau des températures.

Sous le même climat, la Corse, elle, diffère par l'originalité de ses cépages insulaires comme le Niellucio, le Sciacarello, le Bianco Gentile, toutefois mélangés aux cépages régionaux importés du continent.

De nouveaux vins de Corse et de Provence

Une nouvelle génération de vignerons tente d'apporter de la fraicheur et de la buvabilité dans ces vins souvent pesants et manquant de finesse. Parmi ceux que vous retrouverez juste au-dessus, citons Les Terres Promises, Terres des nus, Jean-Baptiste Arena ou le Domaine U Stiliccionu entres autres ! Ces vignerons travaillent leurs vignes de manière exceptionnelle afin d'élaborer des vins de Provence et des vins de Corse naturels et uniques ! Vous n'en trouverez pas deux comme ceux-la.

Au travers de la sélection de PetitesCaves, vous pouvez découvrir des vins bio, des vins biodynamiques, des vins nature de Provence et de Corse qui sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons sélectionnés.

Retrouvez également sur Petites Caves nos autres régions française : Alsace, Auvergne, Beaujolais, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Jura, Languedoc, Rousillon, Savoie/Bugey, Sud-Ouest, Vallée de La Loire, Vallée du Rhône ainsi que nos vins étrangers !

Bonne dégustation de vins de Corse et de vins de Provence !