Les vins rouges
Un vin rouge résulte de la fermentation du moût de raisins noirs, avec la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin voulu, les caractéristiques de chaque vendange et les traditions liées à chaque terroir viticole. Principaux cépages en France : cabernet franc, cabernet sauvignon, carignan, cinsault, gamay, grenache, malbec, merlot, mourvèdre, pineau d’aunis, pinot noir, syrah…
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Une première expérience ? Laissez-vous faire...
Domaine des 2 ânes
Corbières Rouge 2018
9,00 €
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En promo !
Frais - équilibré et une très belle tenue !
Un coin sur Terre
Vin de France Rouge 2019
10,20 €
9,50 €
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Sans SO²
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Sans SO²
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Toujours aussi surprenant et délicat
Mas Coutelou
Vin de France Rouge 2017
10,00 €
Un Corbière Racé et d'une très bonne buvabilité!
Domaine des 2 ânes
Corbières Rouge 2018
10,30 €
Coup de
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Sans SO²
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Sans SO²
Nouveau
Les 18 sont là sur le fruit et la fraicheur
Chateau Tire pé
Bordeaux Rouge 2019
10,90 €
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Coup de
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En promo !
Un vrai coup de coeur pour ce Chant
Domaine Coquelicot
Périgord IGP Rouge 2017
10,90 €
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Sortir un Cabernet Franc de soif... chapeau bas !:)
Domaine de Mirebeau
Vin de France Rouge 2018
10,95 €
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Le petit rouge qui va bien !
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras Rouge 2017
11,20 €
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Sans SO²
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Sans SO²
En promo !
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Très vieux carignans (centenaires) pour encore plus de finesse
Domaine Ledogar
Corbières Rouge 2019
11,60 €
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Sans SO²
Un assemblage qui offre du punch frais !
Domaine des Vigneaux
Vin de France Rouge 2019
11,60 €
Vins naturels ou vins bios ?
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, le vin naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « naturel », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bios…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
