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Sélection de vin blanc bio, biodynamique et nature

Si vous avez envie de fraîcheur, c’est un vin blanc bio qu’il vous faut ! Tantôt sec ou sucré, moelleux ou liquoreux, vous avez l’embarras du choix parmi notre sélection de vins fruités, épicés, ronds, minéraux ou encore floraux. Dénichez le vin blanc parfait pour chaque occasion.

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Coucou blanc 2022 | PépinCoucou blanc 2022 | Pépin
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Coucou blanc 2022 | Pépin

15,90 €

Notre avis sur ce vin bio Coucou blanc 2022 - Vin d'Alsace - Pépin C'est un vin frais, très fruité, gourmand, facile et super bien élaboré. Un vrai vin d'amitié, de partage pour un...

Je suis au Jardin 2024 | Domaine LindenlaubJe suis au Jardin 2024 | Domaine Lindenlaub
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Je suis au Jardin 2024 | Domaine Lindenlaub

15,90 €

Notre avis sur ce vin Je suis au Jardin 2024 (Muscat) - Alsace - Domaine Lindenlaub Très expressif sur la mandarine et l'orgeat ; un bon nez de Muscat en somme ! En bouche,...

Qué pasa Blanc 2022 | Domaine LéonineQué pasa Blanc 2022 | Domaine Léonine
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Qué pasa Blanc 2022 | Domaine Léonine

15,90 €

Notre avis sur ce vin Qué pasa 2022 - Vin de France - Domaine Léonine vin blanc - vin bio Superbe assemblage des cépages blancs autochtones finement poivré et plein de fraicheur gourmande.

Grain de Sable 2023 | Léo DirringerGrain de Sable 2023 | Léo Dirringer
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Grain de Sable 2023 | Léo Dirringer

16,50 €

Notre avis sur ce vin Grain de Sable 2023 (Riesling) - Alsace - Léo Dirringer Un riesling au profil salin et tranchant. Un vin qui fait saliver, une gorgée en appelant une autre. Coup...

Le Pallet 2021 | Bédouet VigneronLe Pallet 2021 | Bédouet Vigneron
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Le Pallet 2021 | Bédouet Vigneron

16,90 €

Notre avis sur ce vin Le Pallet 2021 - Muscadet Sévres et Maine sur lie - Bédouet Vigneron Michel Bedouet nous présente son cru communal "le Pallet", un vin riche avec une extraordinaire longueur...

Pinot Gris Macération 2023 | Domaine Julien MeyerPinot Gris Macération 2023 | Domaine Julien Meyer
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Pinot Gris Macération 2023 | Domaine Julien Meyer

17,20 €

Notre avis sur ce vin Pinot Gris Macération 2023 - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick)

En Equilibre 2023 |  Christophe LindenlaubEn Equilibre 2023 |  Christophe Lindenlaub
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En Equilibre 2023 | Christophe Lindenlaub

17,50 €

Notre avis sur ce vin En Equilibre (Riesling) 2023 - Vin d'Alsace - Christophe Lindenlaub Un riesling bien sec, rond et tendu à la fois. Attaque franche qui laisse place à une bouche fraîche...

Le Petit Buisson 2023 | Clos du Tue BoeufLe Petit Buisson 2023 | Clos du Tue Boeuf
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Le Petit Buisson 2023 | Clos du Tue Boeuf

17,50 €

Notre avis sur ce vin Le Petit Buisson 2023 - Vin de France - Clos du Tue Boeuf Le petit frère de la cuvée "Le Buisson Pouilleux", un sauvignon donc, toujours sur le fruit...

Melonix 22 | Domaine Jo LandronMelonix 22 | Domaine Jo Landron
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Melonix 22 | Domaine Jo Landron

17,50 €

Notre avis sur ce vin Melonix (lot 22) - Vin de France - Jo Landron Un vin rond, davantage mûr et bien, le travail naturel se fait sentir avec ce 'Melonix'. Une minéralité prononcée...

Sa 2023 | Guillaume NoireSa 2023 | Guillaume Noire
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Sa 2023 | Guillaume Noire

17,50 €

Notre avis sur ce vin Sa 2023 - Vin de France - Guillaume Noire 100% sauvignon ! Belle attaque franche et ronde. Présence d'une légère perlance sur certaines bouteilles. Belle finale très juteuse sur...

Orthogneiss MMXXII | Domaine de l'EcuOrthogneiss MMXXII | Domaine de l'Ecu
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Orthogneiss MMXXII | Domaine de l'Ecu

17,60 €

Notre avis sur ce vin biodynamie Orthogneiss MMXXII - Vin de France - Domaine de l'Ecu Si vous avez un peu de patience, conserver ce bijou dans la cave. Sinon, il y a déjà...

Bel Air 2023 | La Grange TiphaineBel Air 2023 | La Grange Tiphaine
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Bel Air 2023 | La Grange Tiphaine

17,70 €

Notre avis sur ce vin Bel Air 2022 - 100% Chenin - Touraine Amboise - La Grange Tiphaine Fin et élégant, signé Coralie & Damien Delecheneau. Très belle entrée en matière sur ce domaine....

A bouche que veux-tu 2023A bouche que veux-tu 2023
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A bouche que veux-tu 2023

17,80 €

Notre avis sur ce vin A bouche que veux-tu 2023 - Vdp de la Sainte-Baume - Domaine les Terres Promises Une cuvée issue de vignes situées sur les contreforts de la montagne de La...

Blet Tendre 2023 | Domaine Les Terres BlanchesBlet Tendre 2023 | Domaine Les Terres Blanches
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Blet Tendre 2023 | Domaine Les Terres Blanches

17,90 €

Notre avis sur ce vin bio Blet Tendre 2023 - Vin de France - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) La palette aromatique se compose d'agrumes mûrs, d'ananas et de...

Kilomètre 0 2023 | Axel DomontKilomètre 0 2023 | Axel Domont
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Kilomètre 0 2023 | Axel Domont

17,90 €

Notre avis sur ce vin Kilomètre 0 2023 - Vin de France - Alex Domont 80% Jacquère 20% Roussette Même assemblage que sur la cuvée Jardin secret avec donc ici des achats de raisins....

Montmajou 2022 | Domaine les EminadesMontmajou 2022 | Domaine les Eminades
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Montmajou 2022 | Domaine les Eminades

17,90 €

Notre avis sur ce vin Montmajou 2022 - Saint-Chinian - Domaine les Eminades Un joli blanc jaune pâle au nez fin et complexe avec des notes de fruits blancs légèrement grillés que l'on retrouve...

y'en a 2022 | Domaine Belemay'en a 2022 | Domaine Belema
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y'en a 2022 | Domaine Belema

17,90 €

Notre avis sur ce vin Y'en a 2022 - Vin de France - Les vins de Belema (Yann Pernuit) Nous sommes contents de vous proposer cette Jacquère, cépage compliqué et qui ici est très...

Blanc Chardonnay 2022 | Bonnet CottonBlanc Chardonnay 2022 | Bonnet Cotton
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Blanc Chardonnay 2022 | Bonnet Cotton

18,00 €

Notre avis sur ce vin Blanc Chardonnay 2022 - Vin de France - Bonnet Cotton Un vin qui possède une rondeur intéressante (amplitude). Le fruit frais et blanc est bien présent. Finale fruitée et...

Le Clau 2023 | Romain Le BarsLe Clau 2023 | Romain Le Bars
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Le Clau 2023 | Romain Le Bars

18,30 €

Notre avis sur ce vin Le Clau 2023 - Vin de France - Romain le Bars Belle complexité pour ce vin signé Romain le Bars. Superbe équilibre entre rondeur et vivacité, sans lourdeur !...

Entre Chien et Loup 2023 | Jean Pierre RietschEntre Chien et Loup 2023 | Jean Pierre Rietsch
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Entre Chien et Loup 2023 | Jean Pierre Rietsch

18,50 €

Notre avis sur ce vin Entre Chien et Loup 2023 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch notes d’agrumes, de bonbon anglais et d’écorce d’orange. La bouche est vive, saline, élégante, d’une belle énergie,...

Granit'IK 2023 | Léo DirringerGranit'IK 2023 | Léo Dirringer
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Granit'IK 2023 | Léo Dirringer

18,50 €

Notre avis sur ce vin Granit'IK 2023 - Vin d'Alsace - Léo Dirringer Vin de Terroir Vieilles vignes d’Auxerrois et Pinot Blanc provenant du coteau du Kalkstahl, un granit riche en manganèse, situé en...

Granit'IK 21/22/23 | Léo DirringerGranit'IK 21/22/23 | Léo Dirringer
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Granit'IK 21/22/23 | Léo Dirringer

18,50 €

Notre avis sur ce vin Granit'IK - Vin d'Alsace - Léo Dirringer Vin de Terroir Soléra de 2021- 2022 et 2023 sur des Vieilles vignes d’Auxerrois et Pinot Blanc provenant du coteau du Kalkstahl,...

Jardin Secret 2023 | Axel DomontJardin Secret 2023 | Axel Domont
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Jardin Secret 2023 | Axel Domont

18,50 €

Notre avis sur ce vin Jardin Secret 2023 - Vin de France - Alex Domont 60% Jacquère 40% Roussette (Domaine) Une parcelle de vignes sur les contreforts des Bauges. Une situation magique comme un...

Pet Nat 2023 (Ugni Blanc) | Romain le barsPet Nat 2023 (Ugni Blanc) | Romain le bars
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Pet Nat 2023 (Ugni Blanc) | Romain le bars

18,50 €

Notre avis sur ce vin Pet Nat 2023 (Ugni Blanc) - Vin de France - Romain le bars Une petite gourmandise bien fraiche qui réveille les papilles et agrémente votre journée d'été. On se...

Vins blancs : nos cuvées bio, biodynamiques et nature

Si vous avez envie de fraîcheur, c’est un vin blanc bio qu’il vous faut ! Tantôt sec ou sucré, moëlleux ou liquoreux, vous avez l’embarras du choix parmi notre sélection de vins fruités, épicés, ronds, minéraux ou encore floraux. Dénichez le vin blanc parfait pour chaque occasion.

Pourquoi choisir un vin blanc bio ?

La qualité et la richesse d’un vin blanc ne sont plus à prouver : les vins bio sont même préférés aux vins classiques lorsqu’ils sont goûtés à l’aveugle. Lorsqu’on sait à quel point les vignerons travaillent et investissent la terre en accord avec l’environnement et la biodiversité, cela n’a rien d’étonnant ! L’appellation biologique (AB) répond à un cahier des charges européen très strict : pas de produit chimique ni d’herbicide pour traiter les vignes, une viticulture mécanique, des pratiques respectueuses de la faune et la flore et une fertilisation naturelle. Outre son panel gustatif et authentique, un vin blanc bio est naturellement meilleur pour la santé. Optez pour un vin blanc sans sulfites pour éviter le mal de crâne du lendemain, ou encore pour un vin blanc en biodynamie pour défendre la philosophie et le travail de nos vignerons.

Quelle est la particularité du vin blanc bio ? 

Un vin blanc est issu de la fermentation alcoolique après pressurage des raisins à peau colorée ou non. Il existe une grande variété de vins blancs en raison de différents facteurs : la grande quantité de cépages, la multitude des terroirs, les modes de vinification, d’élevage ou encore la différence dans le taux de sucre résiduel (la sucrosité). Parmi les principaux cépages de France, on retrouve l’aligoté, le chardonnay, le gewurztraminer, le grenache blanc, le melon, le muscat, le riesling, le sauvignon, le riesling, le sylvaner, le pinot blanc, le menu pineau, la roussanne, la marsanne, le macabeu, le vermentinu, ou encore le chenin…

Comment choisir le bon vin blanc bio selon ses préférences ? 

Même s’il est réducteur de les séparer en seulement trois catégories, vous pouvez distinguer trois grandes familles de vin blanc bio :

    Les vins blancs secs : un blanc sec est expressif. Il peut avoir un côté fruité, floral, épicé, herbacé ou minéral, mais aussi parfois des notes briochées, toastées ou beurrées…

    Les vins blancs moelleux : un blanc moelleux est parfait pour accompagner par exemple un bon foie gras, des tartes aux fruits blancs, des plats exotiques ou encore des fromages à pates persillées (les fromages « bleus »). Avec en moyenne 10 à 45 g de sucre par litre, il est doux en bouche. Son succès repose sur le juste équilibre entre sucrosité (douceur) et acidité (la fraicheur). Ce qui est aussi encore plus vrai sur un vin liquoreux.

    Les vins blancs liquoreux : un blanc liquoreux est plus sucré, avec un aspect sirupeux. Les arômes peuvent être plus complexes que pour un moelleux ou un vin blanc sec.

Suivez notre guide pour d'harmonieux accords mets et vins blancs bio/nature !

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