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Jean-Baptiste MÉNIGOZ

Vigneron : Jean-Baptiste Menigoz
Région : Jura
Ville : Abergement le Petit
Encépagement : trousseau, poulsard, savagnin, chardonnay, pinot noir
Surface domaine : 3 ha
Production annuelle :
Certification : vin bio (AB)

En savoir plus sur le Domaine Les Bottes Rouges

On vous parle de son domaine

Considéré très vite comme l'un des grands talents du Jura (il se trouve à Abergement-le-Petit), et reconnu pour être extrêmement passionné et perfectionniste, Jean-Baptiste Ménigoz met en place une philosophie simple sur ses 3 hectares des Bottes Rouges : de la vinification sans additifs ni manipulation. Des vins naturels et purs ! Tout ce qu’on aime quoi. À l’origine, Jean-Baptiste est professeur des écoles. Le vin est un passe-temps comme un autre qu’il partage avec son ami Raphaël Monnier (domaine Ratapoil). Tous les deux s’occupent d’un petit vignoble à Arbois. Des années passées dans la vigne à faire leur propre vin, pour eux mais aussi pour faire profiter la famille et les copains ! Des d’années (10 au total !) à apprendre, faire des erreurs, et enfin se lancer pour de bon ! Jean-Baptise décide de devenir vigneron. Dans un premier temps, à temps partiel, en plus de son travail, puis de fil en aiguille, à temps plein sur la commune d’Abergement-le-Petit, à l’ouest d’Arbois.

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