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Vignoble RÉVEILLE
Vigneronne : France Crispeels
Région : Roussillon
Ville : Cassagnes
Encépagement : grenache, carignan, syrah, maccabeu
Surface domaine : 9 ha
Production annuelle :
Certification : vin bio (AB)
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On vous parle de son domaine
| En 'bio' depuis 2009, la vinification 'nature' apporte un style franc et sincère, doté d'une réelle fraicheur aux vins de France Crispeels, et témoigne de la diversité des sols de gneiss et de schistes de ce coin de Roussillon. France ira loin et mènera le Vignoble Réveille, son domaine, jusqu'au sommet ! D'une volonté de fer, ce p'tit bout de bonne femme d'origine belge, comme son nom l'indique, a l'oeil perçant et une assurance sans faille dans ses propos. Premier millésime en 2007, acquisition régulière de parcelles, replantation, présent sur des salons internationaux, ce domaine de 9 hectares fait preuve d'un dynamisme à couper le souffle. | Est-ce le climat si dur de ce petit coin des Pyrénées qui insuffle tant de créativité ?! La tramontane souffle fort dans la Vallée de l'Agly ! Et quel beau pays !... Cuvées en mono-cépages ou assemblages élaborés avec des raisins sains ramassés à belle maturité pour des jus gouteux et typés à l'image de cette sympathique vigneronne. |
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