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Vin Blanc d'Alsace : Notre sélection

Découvrez notre sélection de vin blanc d'Alsace. Que vous souhaitiez un vin blanc doux ou sec, de Riesling, Sylvaner ou de Gewurztraminer, explorez notre superbe sélection. En somme, vous trouverez vos pépites, qui vous plairont et seront parfait pour vous accompagner dans toutes vos moments.

Vous pourrez également raconter à vos convives, l’histoire du domaine qui se cache derrière la bouteille que vous aurez choisie !

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Pinot Noir 2024 Physalis | Domaine Pierre FrickPinot Noir 2024 Physalis | Domaine Pierre Frick
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Pinot Noir 2024 Physalis | Domaine Pierre Frick

30,90 €

Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2024 Physalis - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses des notes de cerises, de groseilles, de framboises sauvages...

Granit'IK 2023 | Léo DirringerGranit'IK 2023 | Léo Dirringer
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Granit'IK 2023 | Léo Dirringer

18,50 €

Notre avis sur ce vin Granit'IK 2023 - Vin d'Alsace - Léo Dirringer Vin de Terroir Vieilles vignes d’Auxerrois et Pinot Blanc provenant du coteau du Kalkstahl, un granit riche en manganèse, situé en...

Grain de Sable 2023 | Léo DirringerGrain de Sable 2023 | Léo Dirringer
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Grain de Sable 2023 | Léo Dirringer

16,50 €

Notre avis sur ce vin Grain de Sable 2023 (Riesling) - Alsace - Léo Dirringer Un riesling au profil salin et tranchant. Un vin qui fait saliver, une gorgée en appelant une autre. Coup...

Pinot Blanc 2021 | Domaine Pierre FrickPinot Blanc 2021 | Domaine Pierre Frick
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Pinot Blanc 2021 | Domaine Pierre Frick

25,50 €27,90 €

Notre avis sur ce vin Pinot Blanc 2021 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Le pinot blanc vibrant du domaine ! Bouche souple et onctueuse, une belle énergie. Notes de noisettes grillées et...

Auxerrois 2023 | Domaine FrickAuxerrois 2023 | Domaine Frick
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Auxerrois 2023 | Domaine Frick

26,20 €28,90 €

Notre avis sur ce vin Auxerrois 2023 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Un 100 % auxerrois en pur jus signé Frick. Un vin blanc avec de la mâche et de la tension....

Breitstein 2022 | Léo DirringerBreitstein 2022 | Léo Dirringer
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Breitstein 2022 | Léo Dirringer

17,90 €

Notre avis sur ce vin Breitstein 2022 - Alsace - Léo Dirringer Un jus de pinot noir et de pinot gris. Un vin frais et fruité, gourmand, on se ressert aisément. Le pinot gris...

Pinot Noir Le Vieux Chemin 2022 | Domaine Julien MeyerPinot Noir Le Vieux Chemin 2022 | Domaine Julien Meyer
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Pinot Noir Le Vieux Chemin 2022 | Domaine Julien Meyer

18,90 €20,90 €

Notre avis sur ce vin Pinot Noir Le Vieux Chemin 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer Un pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature ! Peut...

De l'Autre Côté 2022 | Domaine LindenlaubDe l'Autre Côté 2022 | Domaine Lindenlaub
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De l'Autre Côté 2022 | Domaine Lindenlaub

15,80 €

Notre avis sur ce vin De l'Autre Côté 2022 (auxerrois) - Alsace - Domaine Lindenlaub Le pif contient des notes d'anis et de fleurs blanches, tout cela annonce plein de bonnes choses pour la...

En Equilibre 2023 |  Christophe LindenlaubEn Equilibre 2023 |  Christophe Lindenlaub
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En Equilibre 2023 | Christophe Lindenlaub

17,50 €

Notre avis sur ce vin En Equilibre (Riesling) 2023 - Vin d'Alsace - Christophe Lindenlaub Un riesling bien sec, rond et tendu à la fois. Attaque franche qui laisse place à une bouche fraîche...

Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 | Domaine Julien MeyerPinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 | Domaine Julien Meyer
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Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 | Domaine Julien Meyer

19,85 €

Notre avis sur ce vin Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer Un pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature ! Peut...

Matin Fou 2023 | Domaine LindenlaubMatin Fou 2023 | Domaine Lindenlaub
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Matin Fou 2023 | Domaine Lindenlaub

14,90 €

Notre avis sur ce vin Matin Fou 2023 (sylvaner) - Alsace - Domaine Lindenlaub La fraîcheur du vin se capte dès les premières senteurs, du pamplemousse imposant au citron plus discret. On goûte...super, un...

Terre à Boire 2023 | Léo DirringerTerre à Boire 2023 | Léo Dirringer
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Terre à Boire 2023 | Léo Dirringer

14,10 €

Notre avis sur ce vin Terre à Boire 2023 - Alsace - Léo Dirringer Un jus de pinot noir, léger, frais avec un coté fruité et floral. Un canon idéal entre amis. Diablement efficace...

❤️ Virose 2023 | Léo Dirringer❤️ Virose 2023 | Léo Dirringer
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❤️ Virose 2023 | Léo Dirringer

14,90 €

Notre avis sur ce vin ❤️ Virose 2022 - Alsace - Léo Dirringer Comme son nom l'indique c'est un bouquet de rose en bouche. Matière souple et fluide, beaucoup de finesse. Servi très frais,...

Gewurztraminer Fischbach 21 | Domaine FrickGewurztraminer Fischbach 21 | Domaine Frick
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Gewurztraminer Fischbach 21 | Domaine Frick

29,90 €

Notre avis sur ce vin Gewurztraminer 2021 Fischbach - Macération - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Nez explosif, puissant et complexe, sur la rose, le litchi et les fruits de la passion notamment....

Frankstein 21-22 Grand Cru | Léo DirringerFrankstein 21-22 Grand Cru | Léo Dirringer
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Frankstein 21-22 Grand Cru | Léo Dirringer

23,70 €

Notre avis sur ce vin Frankstein 2021-2022 - Alsace Grand Cru - Léo Dirringer Riesling et Pinot Gris provenant du Grand Cru Frankstein. Co-fermentation. Terroir historique, classé « Grand cru Frankstein » sur roche...

Granit'IK 21/22/23 | Léo DirringerGranit'IK 21/22/23 | Léo Dirringer
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Granit'IK 21/22/23 | Léo Dirringer

18,50 €

Notre avis sur ce vin Granit'IK - Vin d'Alsace - Léo Dirringer Vin de Terroir Soléra de 2021- 2022 et 2023 sur des Vieilles vignes d’Auxerrois et Pinot Blanc provenant du coteau du Kalkstahl,...

Voyages 2022 | Pierre FrickVoyages 2022 | Pierre Frick
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Voyages 2022 | Pierre Frick

24,90 €

Notre avis sur ce vin Voyages 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Nez complexe de citron, d’écorces de mandarine, de mirabelle, d’abricots confits, de pralin avec des notes fumées. La bouche est...

Pinot Noir 2022 Strangenberg | Domaine Pierre FrickPinot Noir 2022 Strangenberg | Domaine Pierre Frick
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Pinot Noir 2022 Strangenberg | Domaine Pierre Frick

38,90 €

Notre avis sur ce vin Pinot Noir Strangenberg 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Très beau pinot noir sur l'élégance, la finesse et la fraicheur ! Bouche fluide et ronde, rehaussée par...

A Griffes Acérées 2022 | LindenlaubA Griffes Acérées 2022 | Lindenlaub
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A Griffes Acérées 2022 | Lindenlaub

15,90 €

Notre avis sur ce vin A Griffes Acérées (riesling) 2022 - Alsace - Christophe Lindenlaub Décidément, la famille Lindenlaub offre de l'énergie en bouteille. Preuve encore avec ce riesling vif qui sort ses griffes...

Bien choisir son vin blanc d'Alsace

C’est quoi un vin blanc d’Alsace ?

Ce type de blanc est issu de la région d’Alsace en France. Cette région offre une grande variété de vin et de cépages pour conquirent tous les palais. Les vins blancs d'Alsace sont principalement élaborés à partir de cépages blancs tels que le Riesling, le Gewürztraminer, le Pinot Gris, le Muscat, et le Sylvaner, bien que d'autres cépages puissent également être utilisés.

Ces vins sont réputés pour leur caractère aromatique, leur fraîcheur et leur complexité. Chaque cépage offre des caractéristiques distinctes, allant des arômes de fleurs blanches et fruits exotiques du Gewürztraminer aux arômes minérales et citronnés du Riesling. Les vins blancs d'Alsace sont souvent appréciés pour leur capacité à accompagner une grande variété de plats.

 

Pourquoi ces vins sont embouteillés dans des bouteilles appelé « flûtes » ?

Les bouteilles alsaciennes ont leur propre style, très élancés et élégants. Le nom de ces bouteilles vient est apparu par le décret de 1955 qui obligeait toutes les bouteilles d’Alsace d’être dans ce format. Le nom de « flûte », est bien représenté par sa longitude.

 

Quels sont les vins blancs doux et secs d’Alsace ?

Les vins doux sont des vins excédant les 45 grammes par litre. Ils sont vinifiés à partir de raisins cueillis en sure maturité ou par un cépage spécifique à cela.

La référence en Alsace des vins doux est : le Pinot Gris Grand Cru ou le Gewürztraminer Grand Gru. Finalement le plus important pour choisir ce type de vins, c’est de choisir des vendanges tardives.

Les vins secs d’Alsace quant à eux sont légèrement sucré avec moins de 4 grammes de sucres par litre.  Ainsi le niveau est moindre différemment au vin doux. Ce qui va différencier le vin blanc sec d’Alsace c’est le côté fruité, léger, et frais. Qui lui peut davantage accompagner vos repas. Alors que le vin doux ne s’accompagne pas avec n’importe quoi.

 

Quels sont les meilleurs vins d’Alsace ?

L’Alsace est reconnue mondialement pour faire d’excellent vin blanc. Cependant, il n’existe pas un vin qui soit meilleur que les autres. Cela dépend, des goûts et des préférences de chacun.

On peut, vous conseillez pour vous aider à faire le meilleur en fonction de vos préférences et des valeurs sur qui se font en Alsace.

Le riesling est notre pépite d’Alsace, aucun risque, vous ne serez pas déçu. Il offre des saveurs allant des agrumes aux arômes florales, avec une acidité vive.

Le Gewürztraminer est le joyau d’Alsace. Ce cépage produit des vins blancs d’Alsace, aromatiques et corsés avec des notes de rose et de litchi. Il est souvent apprécié pour sa richesse et sa complexité.

Ainsi que le Pinot Gris, qui est connu pour sa richesse, souvent plus sucré avec des arômes de fruits mûrs, de poire, de pêche et de miel.

Pour finir, moins connue mais très bien aussi, le muscat. Il regroupe deux variétés principales : le Muscat à petits grains et le Muscat Ottonel. Tous deux offrent des notes de fleurs blanches, fruités et d’agrumes.

Finalement, que ce soit un cépage connu ou non, il n’existe pas une merveille en particulier. C’est à vous de trouver ce qui vous plaît le plus. D’autre part, si vous êtes à la recherche d’une pépite pour vos convives, vous pouvez tirer la carte de l’originalité ou la carte passe-partout qui plaît à tout le monde et qui raviront vos palais.

Quels accords avec un vin blanc d’Alsace ?

La bonne nouvelle c’est que ces vins, ne sont pas compliqués à accorder. Vous pourrez très bien choisir un vin blanc avec une choucroute pour d’autres plats typiques d’Alsace que des plats exotiques comme un poulet colombo.

Tout d’abord, si vous partez sur un vin Alsace Sylvaner ou un Pinot Blanc, qui sont frais, fruités et légers. Vous pourrez l’accompagner de coquillages ou d’un tartare de saumon qui ont une chair fondante. Sinon vous pouvez accorder votre vin avec des plats plus gras comme de la charcuterie ou une tourte à la viande.

Ensuite, si vous aimez le Gewürztraminer, il sera harmonieux avec un apéritif ou avec des plats asiatiques comme un porc au caramel. Cependant, si ce sont des vendanges tardives, le Gewürztraminer accompagnera très bien votre dessert, tel que le crumble aux épices ou une tarte aux pommes alsacienne.

Pour conclure, chaque cépage alsacien sera accompagné vos repas de l’apéritif jusqu’au dessert. La grande variété de vin blanc d’Alsace vous permet aussi de choisir en fonction de vos goûts personnelles.

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