Vin rouge frais : Notre Sélection
Plongez dans notre sélection de vins rouges frais, parfaits pour des moments de plaisir et de convivialité. Ces vins, issus des meilleurs terroirs, offrent une fraîcheur en bouche idéale pour accompagner vos repas. Que vous recherchiez un vin rouge léger, fruité ou légèrement épicé, notre gamme variée saura vous séduire. Sélectionnés avec soin, ces vins rouges frais sont parfaits pour ceux qui apprécient des saveurs élégantes et rafraîchissantes.
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29,90 €
Notre avis sur ce vin Les Charmes 2020 - Morgon - Clos des Vignes du Maynes Un joli jus de vin encore frais et quelques notes évoluées permettant de parler de complexité. Le #Gamay,...
51,00 €
Notre avis sur ce vin Savigny-lès Beaune rouge 2022 - Fanny Sabre Le vin est fin, joli arômes de fruits rouges et touches épices douces, fleurs séchées. La bouche ample au départ se développe...
19,85 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer Un pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature ! Peut...
38,90 €42,00 €
Notre avis sur ce vin La Colline des Dames 2022 - Vin de France - Anne et Jean-François Ganevat Bouche ronde, fluide sur le petit fruit rouge, quelques épices qui trainent avec une finale...
32,90 €
Notre avis sur ce vin Mon Rouge 2023 - Anne et Jean François Ganevat Nez évoquant le poivre, la fleur fanée et la rafle mûre. La bouche est ronde, fraîche, croquante, avec une matière...
21,90 €
Notre avis sur ce vin Syrah 2023 - Hervé Souhaut Incroyablement floral sur des arômes de violettes, bien sûr, mais aussi de nombreuses épices. Cette syrah est un enchantement pour notre sens olfactif. En...
23,90 €
Notre avis sur ce vin Régnié 2022 - Pierre Cotton et Marie Bonnet Nous sommes conquis par ce cru vinifié tout en douceur. La trame de ce vin, un jeune calme, serein, est très...
27,20 €
Notre avis sur ce vin Côte de Brouilly 100% - 2023 - Pierre Cotton et Marine Bonnet Bouche fine et pleine à la fois. Magnifique grume qui va gagner en complexité dans quelques mois....
44,90 €
Notre avis sur ce vin Savigny-lès Beaune rouge 2022 - Antoine Lienhardt Le vin est fin, joli arômes de fruits rouges et touches épices douces, fleurs séchées. La bouche ample au départ se développe...
58,00 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2022 - Vin de France - Les Cailloux du Paradis Voilà, c'est le troisième millésime : la collection des cépages du Domaine des Cailloux du Paradis. De...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Rhône 2022 - Franck Balthazar (vin Bio) Magnifique couleur rouge foncé qui vous donne le ton. Au nez un vin expressif, très floral et une pointe épicée...
45,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Histoire De Boire 2023 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros Une cuvée exclusivement en grand format (magnum) histoire de boire un petit coup avec les copains...
11,50 €
Notre avis sur ce vin You fuck my wine 2024 - Mas del Périé Un drôle de nom pour un vin naturel élaboré à partir du cépage Jurançon Noir. Oui Fabien Jouve, aime bien...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Amorcito 2023 - Vin de France - Laura Aillaud On revient sur ce millésime à un assemblage plus classique même s'il y a encore une touche de cépage blanc...
27,30 €
Notre avis sur ce vin L'Etrange 2021 - Vin de France - Maison En Belles Lies Assemblage de gamay (majoritaire), pinot noir et chardonnay pour un vin sur les fruits frais et légèrement acidulés....
16,90 €
Notre avis sur ce vin Petite Terre 2023 - Vin de France - Domaine de L'Île rouge (Antonin Jamois) "Vin méthode Nature" (VMN) Macération carbonique (grappe entière) de 2 semaine pour ce 100 %...
11,80 €
Notre avis sur ce vin Tire’Vin’ Vite 2022 - Bordeaux - Château Tire Pé Un vin 100% merlot sur le fruit, la fraicheur et l'immédiateté. Cuvée souple, fruitée, fraiche et juteuse, à boire sur...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum La Chapelle 2023 - Côte de Brouilly - Pierre Cotton et Marine Bonnet Les dernières vignes en hauteur le Mont Brouilly. Une petite enclave au milieu des arbres....
26,50 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2023 - Vin de France - Domaine Jean Claude Lapalu Le pinot de Jean-Claude ! Frais, épicé, sur le fruit bien entendu :) Un vin riche et...
13,20 €
Notre avis sur ce vin bio Le vin des amis 2023 - Mas Coutelou Encore un vin attendu par notre équipe et nos clients fidèles et connaisseurs du travail de Jean-François Coutelou Le nez...
19,50 €
L'histoire de ce vin bio Thomas Carsin avait l'habitude d'assembler ses grolleau avec ses cabernet. Mais il prend toujours le soin d'élever longtemps ses grolleau en barriques avant assemblage. Le jour où nous sommes...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Banzaï 2020 - Castillon Côtes de Bordeaux - Château Brandeau - Julien Voogt Un vin hyper gourmand ! En bouche, toujours du fruit, de la rondeur, c'est plein et...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Gn 2022 - Vin de France - Guillaume Noire Gn pour Grolleau noir. De la structure et de la fraîcheur pour cette cuvée avec un équilibre fruit / végétal...
24,60 €
Notre avis sur ce vin Brouilly 2018 - Alex Foillard Alex Foillard a retrouvé quelques bouteilles de son Brouilly 2018 : que nous avions déjà eu. C'est un magnifique exemple de ce que le...
Un vin rouge frais : qu'est ce que c'est ?
Pourquoi boire un vin rouge frais ?
Servir un vin rouge frais peut accentuer les arômes du vin, par exemple ses arômes fruités. Le frais permet aussi de diminuer la perception de l'alcool du vin. Enfin, en été, il peut être agréable de boire un vin rouge frais. L'été n'est pas que la saison des blancs et des rosés, un vin rouge frais peut aussi être très agréable à condition de bien choisir quel vin rouge refroidir.
Quel vin rouge boire frais ?
On s'oriente sur un vin fruité ou un vin léger pour servir un vin rouge frais. On peut alors choisir un vin du Beaujolais ou s'orienter vers des cépages comme le Gamay ou le Pinot Noir, connus pour leurs vins fruités.
La température de service d'un vin rouge frais
On a l'habitude de voir la plupart des vins rouges servis à température ambiante. Un vin rouge corsé comme un Bordeaux est servi autour de 17 degrés. Pour un vin frais, vous pouvez choisir une température de service entre 12 et 14 degrés.
Comment rafraîchir un vin rouge ?
Plusieurs méthodes non exhaustives peuvent vous aider à rafraîchir un vin rouge. Vous pouvez le laisser plus ou moins 30 minutes au frigo selon vos préférences. Vous pouvez également utiliser un seau à glace ou un manchon réfrigérant qui garderont votre vin frais
Attention tout de même à ne pas trop refroidir votre vin rouge pour qu'il ne perde pas de ses saveurs ! Le cas échéant, laissez votre vin se réchauffer légèrement avant dégustation. N'oubliez pas d'adaptez nos conseils en fonction de vos préférences, c'est vous qui dégustez !
