Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
19,00 €
Notre avis sur ce vin Rivage 2023 - Vin de France - Margot et Natalia Ah le chenin, quand tu nous tiens ! Ici un vin droit, direct, avec de l'énergie à revendre. De...
19,10 €
Notre avis sur ce vin Fleur des Salines 2023 - blanc - Vin de France - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini "La fleur d’une saline est la couche supérieure de sel récoltée à...
19,10 €
Notre avis sur ce vin Tout feu tout femme 2023 - Vin de France - Laura Aillaud Un vin flamboyant, 100% grenache, vinifié en grappe entière et élevé en œuf béton et cuve. On...
19,20 €
Notre avis sur ce vin A pas de velours 2023 - Alsace - Christophe Lindenlaub Un pinot noir typique de la région avec des petits tanins bien présents, fins, jeunes. Beaux arômes floraux, épices...
19,40 €
Notre avis sur ce vin bio Les 3 poiriers 2023 - Anjou blanc - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) Très beau nez sur la fraicheur, les fruits blancs et...
19,40 €
Notre avis sur ce vin Panel 2021 - Vin de France - Domaine les Passages Une autre cuvée d'assemblage avec une majorité de syrah associé à du grenache et du viognier. Toujours dans un...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Cairanne 2022 - Domaine Marcel Richaud La version sans sulfite ajouté ! Les dernières bouteilles au domaine Un nez marqué par de très jolies notes de fruits noirs et...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Côteaux Bourguignons 2022 - Sextant Très joli vin, un superbe jus sur des notes de fruits rouges genre plutôt cerises à chair blanche. La bouche présente encore des tanins....
19,50 €
Notre avis sur ce vin Empreinte 2023 - Vin d'Alsace - Catherine Riss Grande finesse au nez sur un côté très floral, touches élégantes de feu de bois, vieux parfum bois de rose, touches...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Fantasque de Fantine (pet nat) - Vin de France - Clos Fantine Un premier Pet Nat ? de Clos Fantine. Une petite bulle rosée bien fraiche et très sympa...
19,50 €
Notre avis sur ce vin La Roque 2022 - Cahors - Mas del Périé Très belle réussite sur cette cuvée La Roque. Nez clair, frais et ouvert. La bouche se montre superbement bien construite...
19,50 €
L'histoire de ce vin bio Thomas Carsin avait l'habitude d'assembler ses grolleau avec ses cabernet. Mais il prend toujours le soin d'élever longtemps ses grolleau en barriques avant assemblage. Le jour où nous sommes...
19,70 €
Pinot Noir 2022 - Vin de France - Hervé Villemade Pas la peine de se compliquer la vie. Ici, du fruit rouge, encore du fruit noir 'cerise' et des touches légèrement épicées-réglissées. On se...
19,80 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne Blanc 2023 - La soeur Cadette Le nez est gourmand sur les fruits blancs et une touche d'agrume. La bouche est ronde, fraîche, friande, avec un fruit croquant....
19,80 €
Notre avis sur ce vin La Fage 2021 - Cahors - Cosse & Maisonneuve Arômes de fruits noirs macérés : cassis, mûre, quelques notes de pruneaux frais. Les tanins tapissent élégamment la bouche dans...
19,80 €
Notre avis sur ce vin Les Pièces Longues 2023 - Mas del Périé Un pur Chenin Il est complexe. Il a du volume, rondeur et gras. Une bouche marquée par la minéralité et la...
19,80 €
Notre avis sur ce vin Triptyque 2023 - Vin de France - Les Bertrand Une cuvée "hommage" au célèbre domaine de l'Anglore. "Un sacré trip ! Un ami de Tavel, M. Thibault P (Pfifferling...
19,85 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer Un pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature ! Peut...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Bécarre 2023 - Touraine - La Grange Tiphaine " Quand le cabernet franc trouve dans le silex un allié vers la maturité, il offre des facettes bien loin du...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Bulle Blanche 2021 - Pet Nat - Hervé Villemade Une "bubulle" de Pét' Nat' tout en pureté ! Fine et légère. L'aromatique est fraîche, sur la bergamote et le...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Ça ira 2024 - Domaine Hors Ciel Un joli vin rouge 100% Syrah. Un vin qui joue sur la trame, le squelette, le touché. Un vrai vin très juteux...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Coquette 2023 - Vin de France - Jean Pierre Rietsch Vinification : Fermentation spontanée à partir de levures indigènes. Élevé sur lies durant 9 mois en foudre.
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Notre avis sur ce vin Cuvée L 2023 - Vin de France - Ugo Lestelle A que de beaux grenaches aux parfums du sud avec une belle mâche, des tanins arrondis et agréable au...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Drift and Caresse (assemblage de 23 et 2024) - Domaine Hors Ciel C'est un vin qui est sur la souplesse, la fluidité, plein de fruits frais et possédant un...
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
