Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
10,50 €14,90 €
Notre avis sur ce vin Anjou 2019 - Anjou - Domaine Pithon-Paillé Un vin biologique en conversion biodynamique, issu de sols argilo-calcaires et schisteux, avec une vinification douce et un élevage maîtrisé. En bouche,...
10,90 €
Notre avis sur ce vin A toi nous II 2023 - Vin de France - Andréa Calek ( 50% pressurage direct et 50% vendange entière / macération de 10 jours) Un vin souple et...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Cuvée des Gourmets 2023 - Côtes du Forez - Domaine Verdier Logel Un fruité centré sur la myrtille et autres fruits noirs. La bouche reste sur ces notes de...
10,90 €
Notre avis sur ce poiré Poiré - Domfront 2022 - Ferme de l'Yonnière (Jérôme Forget) Nez sur la poire blanche juteuse, touche de vanille bourbon. La bouche présente une bulle très fine avec une...
10,90 €
Notre avis sur ce cidre Cidre Pays d'Auge - La Garenne - Domaine Antoine Marois Jolie couleur dorée. Un nez pomme/poire, touches de miel. En bouche : ampleur, douceur et suavité (c'est presque crémeux)....
10,90 €
Notre avis sur ce vin Le Moulin - Cidre Extra Brut - Domaine Antoine Marois Cuvée Parcellaire Un cidre vif, sec et fruité avec des notes fumées. Une bouche gourmande en restant désaltérante. Ce...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Magna Alba 2021 - Vin de France - JL Denois Joli nez fin de fleurs et de fruits jaunes. Belle attaque ample, arômes riches et puissantes. La finale acidulée...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Vieilles Vignes 2022 - Coteaux du Vendômois - Patrice Colin Découvrez ce nouveau millésime pour cette cuvée issu d’un subtil assemblage de Pineau d’Aunis, Pinot Noir et Cabernet Franc....
10,90 €15,50 €
Notre avis sur ce vin La Colline 2019 - Saumur Puy-Notre-Dame - Domaine Pithon-Paillé Issu de sols argilo-calcaires, ce vin biologique allie fraîcheur et complexité. Avec un élevage de 12 mois en barriques et...
10,90 €
Notre avis sur ce cidre Vague à l’Amère 2022 - extra brut nature - Des Bouteilles à l'Amère Isabelle RICHARD & Marc FROCRAIN Tradition parcellaire nature. Profil à la fois fruité, vif et légèrement...
10,95 €
Notre avis sur ce vin bio A la source rouge 2024 - Domaine Marcel Richaud Une bouche sur l'équilibre qui va gagner encore un peu avec le temps. Un grand Vin de France, car...
10,95 €
Notre avis sur ce vin Le P'tit Clou 2023 - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard Belle densité de couleur, sur le grenat foncé. Nez très frais, bien présent avec des notes réglissées, cassis,...
11,00 €
Notre avis sur ce poiré Poiré Vinot 2022 - Ferme de l'Yonnière - Jérôme Forget Nez de poire bien mûre (chair de poire). La bouche est remarquable de tactile. Un joli velouté, une matière...
11,20 €
Notre avis sur ce vin 7 rue de la Pompe 2023 - Mas Coutelou "Léger, pas compliqué à boire au quotidien" si c'est lui qui le dit alors.. go mais toujours avec modération quand...
11,20 €
Notre avis sur ce vin Esperanza (Rouge) 2023 - vin bio - Un coin sur Terre - Edouard Sentex Syrah et grenache. Le résultat est un gros canon super frais, super croquant, joli touché...
11,30 €
Notre avis sur ce vin bio Frappadingue 2023 - Un coin sur Terre - Edouard Sentex - Vin bio rosé Vous apprécierez l’aromatique, la sucrosité et la longueur en bouche de ce rosé. Vinification...
11,30 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Chardonn'hey - JL Denois Nouveau Pet' Nat issu de raisins Chardonnay cultivés en Bio. Bulles fines avec de jolis arômes de fruits blancs. Sec et tendu....
11,40 €
Notre avis sur ce vin Pie Colette 2020 Côtes de Duras, Domaine Mouthes Le Bihan Qu’il est agréable de plonger dans un tel petit vin de plaisir ! Un nez doucement floral avec des...
11,40 €
Notre avis sur ce vin La Pie Colette rouge 2021 - Côtes de Duras - Domaine Mouthes Le Bihan Toujours un petit régal cette cuvée ! Départ au nez sur des fruits rouges frais,...
11,40 €
Notre avis sur ce vin Louise rouge - Vin de France - Domaine de Malavieille On y retrouve des arômes de fruits poivrés, gourmands, tanins fondus. Un vin bio, élaboré sur le fruit, la...
11,50 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Pin'Oh ! - JL Denois Un vin sur les fruits rouges (griotte acidulée). En bouche, tension qui ne vous lâche plus jusqu'à la finale. Matière ronde,...
11,50 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Syr'Ah ! - JL Denois Le nez est sur les petits fruits rouges confits et les épices douces. La bouche ronde, ample, et fraîche C'est gourmand...
11,50 €
Notre avis sur ce vin Tu vin plus aux soirées 2024 - Mas del Périé Un vin de soif, rond, fruité et juste épicé comme il faut. Visiblement, il fait déjà le bonheur de...
11,50 €
Notre avis sur ce vin You fuck my wine 2024 - Mas del Périé Un drôle de nom pour un vin naturel élaboré à partir du cépage Jurançon Noir. Oui Fabien Jouve, aime bien...
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
