Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
26,10 €
Notre avis sur ce vin ❤️ La Sardinière 2023 - Vin de France - Les Davoche identité : Grenache blanc, pressurage direct, 12 mois en fut Un coup de coeur pour ce blanc avec...
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Notre avis sur ce vin Peychourigué 2023 - Vin de France - Les Davoche (Vin blanc dans le Roussillon) identité : Macabeu, 12h de macération, 12 mois en fut Très joli profil avec une...
26,20 €28,90 €
Notre avis sur ce vin Auxerrois 2023 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Un 100 % auxerrois en pur jus signé Frick. Un vin blanc avec de la mâche et de la tension....
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Notre avis sur ce vin bio Chante Coucou 2022 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros Un vin issu d'un original assemblage de cépages bordelais et méditerranéens, qui étonne par des notes franches...
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Notre avis sur ce vin Courtiol 2022 - Faugères - Clos Fantine Un brin de fraîcheur, un brin de puissance, un peu de douceur.. Un vin taillé pour la garde Finale de fruits écrasés...
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Notre avis sur ce vin Eau forte 2023 - Vin de France - Jean Claude Lapalu Aromatique aérienne sur les baies rouges, élégance florale de pivoines et de roses, un côté séveux, épices et...
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Notre avis sur ce vin bio La Sagesse 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon Un nez parfaitement en place avec de très jolis parfums de fruits noirs mûrs, bien frais. La bouche...
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Notre avis sur ce vin Le Morgon 2024 - Domaine Marcel LAPIERRE Le plaisir, la gourmandise sont toujours au rendez-vous. La version sans sulfite ajouté Un joli jus de vin frais. Le #Gamay, le...
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Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2023 - Vin de France - Domaine Jean Claude Lapalu Le pinot de Jean-Claude ! Frais, épicé, sur le fruit bien entendu :) Un vin riche et...
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Notre avis sur ce vin SP68 2024 blanc - Azienda agricola Arianna Occhipinti Évidemment, chaque millésime est différent. Mais la trame aux herbes parfumées, aux touches d'amandes citronnées et aux arômes de muscat (cépage...
26,50 €
Notre avis sur ce vin Valcabrières de Fantine 2024 - Vin de France - Clos Fantine Retour d'une cuvée que nous n'avons pas chaque année car pas toujours produite. Le seul blanc du domaine...
26,80 €
Notre avis sur ce vin Rocalhàs 2021 - Faugères Blanc - La Graine Sauvage - Sybil Baldassare La cuvée Rocalhàs s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes (pêche et abricot) et de fenouil. Le...
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Notre avis sur ce vin Alice 6/10 2022 - Fleurie - Les Bertrand
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Notre avis sur ce vin Cuvée du Chaos 2022 - Fleurie - Les Bertrand Voilà un Fleurie de belle facture avec un nez puissant sur un fruit rouge d’été intense et les épices fraîches....
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Notre avis sur ce vin La Vigne de Dom 2022 - Vin de France - François Dumas La cuvée de blanc est de retour. Attaque fraîche, joli volume en bouche, un jus avec du...
26,90 €
Notre avis sur ce vin La Vigne de Jean 2022 - Vin de France - François Dumas La grande cuvée de gamay est de retour. Attaque fraîche, joli volume en bouche, un jus avec...
26,90 €
Notre avis sur ce vin LBL sauvignon 2022 - Vin de France - Noëlla Morantin De vieux sauvignons Cela reste un grand vin d'une précision redoutable. Bouche florale avec des notes d'agrumes, un coté...
26,90 €
Notre avis sur ce vin bio Le Berceau des Fées 2023 - Vin de France - Domaine aux Moines (Tessa Laroche) Une approche plus moderne, plus épurée du domaine sur des jeunes vignes. Nous...
26,90 €
Notre avis sur ce vin Le Tournebride 2023 - Sancerre - Vincent Gaudry Assemblage de 3 terroirs de Sancerre (caillottes, argilo/calcaire, silex). Un Sancerre d'ores et déjà accessible mais qui gagnera encore en finesse...
26,90 €
Notre avis sur ce vin Les Valançons 2023 - Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cruchandeau Ça claque de fruits, de franchise, de netteté et de pinot... Voilà du pinot simple mais bon, du...
26,90 €
Notre avis sur ce vin Long Courrier rouge 2022 - vin de France - Laura Aillaud La grande cuvée rouge de chez Laura, Long Courrier est un assemblage de cabernet de sauvignon (majoritaire), syrah...
26,90 €
Notre avis sur ce vin bio Résurgences 2021 - Vin de France- Domaine La Calmette Deuxième millésime sur ce blanc issu d'une parcelle d'un demi-hectare complantée de plusieurs cépages blanc (noual, sauvignon, chenin, sylvaner...
27,00 €
Notre avis sur ce vin Danses de Travers 2022 - Vin de France - Margot et Natalia Un autre chenin qui offre un profil différent avec de la tension toujours, mais aussi de la...
27,20 €
Notre avis sur ce vin Côte de Brouilly 100% - 2023 - Pierre Cotton et Marine Bonnet Bouche fine et pleine à la fois. Magnifique grume qui va gagner en complexité dans quelques mois....
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
