Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
13,50 €
Notre avis sur ce vin bio La Volcanique 2024 - Côtes du Forez - Domaine Verdier Logel Nez de fruits noirs côté racinaire (minéralité) pouvant faire penser aussi à notes végétales agréables. Bouche est...
13,50 €14,90 €
Notre avis sur ce vin Les Escures 2023 - Cahors - Mas del Périé Toujours un vin qui offre de la fraîcheur ! Elevage en cuve pendant 8 mois, pas d'extraction pour garder ce...
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Notre avis sur ce vin Miss Terre 2022 - Les Vigneaux (Syrah/Viognier) Du plaisir croquant sur le fruit noir et rouge. Début de jolis arômes d'évolution sur le coté confit, pruneaux, tabac. Bouche relevée...
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Notre avis sur ce vin Vin Rouge 2023 - Vin de France - Clos du Tue Boeuf Profil du vin : on reste sur le fruit, la buvabilité. Ça sent la franchise et le...
13,70 €
Notre avis sur ce vin Blanc Vieilles Vignes 2023 - Coteaux du Vendômois - Patrice Colin A l'ouverture, le nez est franc et net, sur des notes de cailloux séchés, pomme verte bien mûre...
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Notre avis sur ce vin Le Combal 2020 - Cahors - Cosse et Maisonneuve 2020 - superbe millésime tout en fruité. De la fraicheur dans une bouche ferme ! En bouche, évidemment des tanins...
13,80 €
Notre avis sur ce vin Vin Blanc du Tue-Boeuf 2024 - Vin de France - Sauvignon Du fruit, du fruit et encore du fruit ; de l'ananas, du citron, de la fraicheur "gougloutante" :)...
13,90 €
Notre avis sur ce vin Champ de Chêne 2023 - Bourgogne Aligoté - Domaine Cruchandeau Joli millésime, avec un peu plus de rondeur, de gras. En bouche, belle chair et toujours une véritable énergie...
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Notre avis sur ce vin Alliance blanc (lot21) - Languedoc - Domaine de Malavieille Un vin sur le fruit blanc puis le floral prend la suite. Un vin frais et juteux. Un joli blanc...
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Notre avis sur ce vin Boucan 2023 pet nat - Vin de France - Pouce-Pied C'est le p'tit pet nat des familles qui va tout seul, qui glisse tout seul (avec modération hein ?)...
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Notre avis sur ce vin Clairette 2023 - Mas Coutelou Très joli blanc aux doux parfums fruités de la Clairette. Bouche ronde à l'attaque, se tend sur la finale. Vin fin, frais. Une détente...
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Notre avis sur ce vin en biodynamie Classic MMXXII - Vin de France - Domaine de l'Ecu Le "petit" vin de plaisir de Fred Niger. Pas besoin d'aller chercher loin. Là, on recherche un...
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Notre avis sur ce vin Couleurs réunies 2022 - Mas Coutelou C'est un travail de passionné : Plusieurs cépages de toutes les couleurs.... Un vin frais, équilibré, avec de la mâche et du fruits....
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Notre avis sur ce vin Cueillette 2022 - Domaine Coquelicot - Gregoire Rousseau Un vin de plaisir, de partage, d'envie et c'est bon comme ça ! De la rondeur, de beaux arômes : tout...
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Notre avis sur ce vin La Louveterie 2023 - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Domaine Landron Un certain gras (rondeur-ampleur) lui donne du coffre pour sublimer un saumon laqué au soja, un...
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Notre avis sur ce vin Le Tourbillon de La Vie - Blanc 2023 - Jean Philippe Padié Voilà un vin qui réjouira tout le monde : à la fois rondeur -gras-, minéralité -fraicheur- et...
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Notre avis sur ce vin Le vin est une fête 2023 | Elian Da Ros Toujours avenante, cette cuvée est une friandise. Les notes de cerises et de fruits rouges se combinent dans une...
13,90 €15,50 €
Notre avis sur ce vin bio Mérignat Blanc - Souvignier les Bosses L2023 - Vin de France - Pierre Bartucci Petite, non, grande nouveauté , un vin blanc du Domaine Bartucci à base d'un...
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Notre avis sur ce vin Monbazar 2021 - Vin de France- Château Barouillet C'est frais, tendu comme il faut et super digeste. Le sucre est bien équilibré, c'est rond et gourmand. C'est vrai qu'on...
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Notre avis sur ce vin Morgon 2023 - Thibault Ducroux Une magnifique couleur pour un nez est bien mûr sur les fruits rouges et noirs. Sensation de coulis de fruits, touche de cerises à...
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Notre avis sur ce vin P'tit Chardonnay 2023 - Vin de France - Domaine les Vigneaux Le chardonnay du Sud qui conserve de la fraîcheur, on aime ! Vinifié naturellement, l'énergie, le fruit, tout...
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Notre avis sur ce vin Pagaille 2024 (Négoce Hors les murs) - Vin de France - Château Lestignac Nez sur la framboises fraiches et bien mures, touches réglissées de fruits à noyau comme la...
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Notre avis sur ce vin Pièce de la Barrière 2021 Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard. Voilà un rouge sérieux. Nez de fruits noirs, de fougères d'automne, un côté sanguin. Bouche avec des tanins...
13,90 €
Notre avis sur ce vin Premières longueurs 2023 - Vin de France - Thomas Chany A base de 100% grenache, cette cuvée, entrée de gamme chez Thomas, est une petite merveille de de fruits...
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
