Tous nos vins nature, biody et bio
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13,50 €
Notre avis sur ce vin La Boudinerie 2022 - Vin de France - Noëlla Morantin Un très joli jus de fruits plein de fraicheur et bonheur. Du fruit frais à croquer facilement avec une...
71,90 €77,30 €
COMPOSITION Coffret spécial Fête des Mères composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Brut Nature ZD - Champagne Drappier : pour débuter en élégance, tout en finesse et fraîcheur. Libre comme l'air...
13,95 €
Notre avis sur ce vin Mise de printemps 2024 - Domaine Mas Coutelou Une cuvée fraiche, fruitée, structurée à souhait. Beaucoup de plaisir et de facilité vous attendent. Il va falloir se retenir pour...
14,50 €
Notre avis sur ce vin bio Ploutelou 2023 - Mas Coutelou Facile d'en parler, un vin de soif, sur le fruit, la fraicheur. Un compagnon idéal pour s'isoler sur une île ! " une...
13,20 €
Notre avis sur ce vin Formidable 5SO 2024 - Mas Coutelou Pendant plusieurs années, il y a le 5SO, un cinsault aussi mais pas aussi Formidable que celui ci visiblement puis que Jean-François Coutelou,...
12,40 €
Notre avis sur ce vin Souaf ! souaf ! 2024 - Mas Coutelou - Vin rouge bio Aaah, nous avons toujours adoré les nouvelles cuvées de Jean-François Coutelou qui ne manque pas d'imagination en...
11,00 €
Notre avis sur ce vin bio Pas à Pas 2024 - Jérôme Jouret Le nez est net, franc, voire explosif sur les fruits noirs. Les touches épicées sont là aussi ! En bouche, matière...
12,50 €
Notre avis sur ce vin La Chasse aux Papillons 2024 - Jérôme Jouret Un sauvignon reste un sauvignon mais vinifié comme il faut le vin garde l'expression du terroir et atténue le côté très...
12,50 €
Notre avis sur ce vin bio La Coulée Douce 2024 - Jérôme Jouret Rien à faire, se poser là dans un canapé, sur une chaise avec ou sans amis et déguster, boire, piaver, siroter...
11,50 €
Notre avis sur ce vin L'Ivraie 2023 - Jérôme Jouret Un Ugni blanc , soit disant un cépage inférieur. Mais là, quand il est vinifié par Jérôme, on découvre que ce cépage est tout...
24,50 €
Notre avis sur ce vin La vie on y est 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon Une cuvée très fruit, avec de l'acidulé (fraicheur). Millésime frais définitivement. Beaucoup de gourmandise pour cet...
32,50 €38,00 €
Notre avis sur ce vin Huile d'olive - Rhône - Domaine Gramenon
17,60 €
Notre avis sur ce vin en biodynamie Poignée de Raisins 2024 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon La poignée = la fraicheur et les fruits frais et croquants ! La bouche est très...
22,90 €
Notre avis sur ce vin en biodynamie Sierra du Sud 2024 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon Notes florales très marquées au nez comme la pivoine, la rose de jardin et la glycine....
15,90 €
Notre avis sur ce vin Fleurie 2023 - Thibault Ducroux Le nez est fin et délicat sur les fruits noirs et rouges presque confiturés. La bouche présente une matière douce, profonde sans manquer de...
55,00 €
Notre avis sur ce champagne bio Shaman | Champagne Marguet (base V2021) - Grand Cru
49,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Yuman Nature | Champagne Marguet - 1er cru (base V2022)
68,00 €
Notre avis sur ce champagne bio Avize 2020 Brut Nature - Champagne Marguet - Grand cru De délicats arômes floraux suivis d’une sensation d’acidité subtile sur la langue. Une touche de réglisse en finale...
68,00 €
Notre avis sur ce champagne bio Bouzy 2020 Brut Nature - Champagne Marguet - Grand cru Terroir Grand cru : Bouzy Assemblage : 100% Pinot Noir Dosage brut nature : Naturellement du résiduel sur...
55,00 €
Notre avis sur ce champagne bio Shaman rosé | Champagne Marguet (base 2021)
29,90 €
Notre avis sur ce vin Les Epinays 2022 - Montlouis sur Loire - La Grange Tiphaine 100% CHENIN sec d'élevage sur le terroir unique des Epinays Notes de jus de poire, de tabac blond,...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Mélodie de Vieilles Vignes 2023 - Sancerre Blanc - Vincent Gaudry Une cuvée issue de vieilles vignes sur un terroir argilo-calcaire, avec un élevage en cuve bois. Le nez...
23,90 €
Notre avis sur ce vin Clef de Sol 2023 - Montlouis sur Loire - La Grange Tiphaine Ce vin bio (et en biodynamie) présente au nez des notes délicates d'agrumes. C'est un nez qui...
18,90 €
Notre avis sur ce vin bio Nouveau Nez 2023 - Montlouis sur Loire - Effervescent - La Grange Tiphaine Laissez-vous tenter par la dégustation d'un vin pétillant naturel avec ce Nouveau Nez, élaboré avec...
Vins nature(ls) ou vins bio ?
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE
Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE
Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’
On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
