Vin rouge tannique et puissant : Notre sélection
Les vins rouges tanniques et puissants séduisent par leur structure solide et leur caractère affirmé. Issus de cépages robustes comme le Cabernet Sauvignon, la Syrah, le Malbec ou encore le Mourvèdre, ces vins développent des arômes profonds de fruits noirs, d'épices, et parfois de notes boisées. Cultivés dans des régions comme la Vallée du Rhône, le Sud-Ouest ou encore Bordeaux, ces vins sont parfaits pour la garde et évoluent magnifiquement avec le temps.
Leur puissance et leurs tannins marqués en font des alliés idéaux pour des repas copieux, accompagnant des viandes rouges, du gibier ou des plats en sauce. Riches et complexes, les vins rouges tanniques et puissants se dégustent lors d'occasions spéciales, où leur intensité apporte une expérience gustative mémorable.
14,50 €
Notre avis sur ce vin Alliance rouge 2021 - Coteaux du Languedoc - Domaine de Malavieille [ Terrasses du Larzac] La cuvée Alliance est une sélection de grains nobles de Syrah et Grenache élevés...
39,90 €
Notre avis sur ce vin Alma Mater 2022 - Vin de France - Jean-Claude Lapalu Cuvée artisanale d'exception de J.C Lapalu. Cette Alma Mater (Terre Nourricière en latin) se caractérise par un bel équilibre...
49,90 €54,90 €
Notre avis sur ce vin Aloxe-Corton 2022 - Maison En Belles Lies Il y a du vin dans cet Aloxe-Corton signé Pierre Fenals ! Belle concentration entre fruits mûrs et notes épicées, un corps...
28,90 €
Notre avis sur ce vin Amphore 2021 - Cahors - Mas del Périé - Fabien Jouves Incroyable concentration de fruits, cette densité, avec malgré tout un soyeux irréprochable, voire incroyable. Sans aucun doute un...
10,50 €14,90 €
Notre avis sur ce vin Anjou 2019 - Anjou - Domaine Pithon-Paillé Un vin biologique en conversion biodynamique, issu de sols argilo-calcaires et schisteux, avec une vinification douce et un élevage maîtrisé. En bouche,...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Antidote 2023 - Domaine Les Terres Promises - Jean-Christophe COMOR LA cuvée 100% carignan, sur la fraîcheur. Bouche tendre, harmonieuse voire même avec quelques notes florales et fruitées. Une...
56,90 €
Notre avis sur ce vin Aux Saints Jacques Vieilles Vignes 2023 - Nuits-Saint-Georges - Domaine Cruchandeau Un Nuits-Saint-Georges profond, structuré, complexe, très expressif de son terroir.
55,90 €
Notre avis sur ce vin Cahors B763 sur 2021 - Mas del Périé - Fabien Jouves C'est la texture (le grain), l'équilibre qui parle et qui s'exprime avec finesse, douceur. Une claque !
115,00 €
Notre avis sur ce vin Barthélemy 2020 - Vin de France - Château Le Puy En savoir plus : Barthélemy est issu d’une parcelle à la géologie unique appelée « les Rocs », complantée...
9,90 €
Notre avis sur ce vin BergecRac rouge 2024 - Vin de France - Château Barouillet Nez réglissé et sur le cassis. En bouche c'est sur le fruit également avec beaucoup de fraîcheur pour ensuite...
55,00 €
Notre avis sur ce vin Cabernet Franc 2019 - Vin de France - Claude Courtois - Cailloux du Paradis Un cabernet à la maturité optimale (c'est important), au profil fruité et tendu avec juste...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Cairanne 2022 - Domaine Marcel Richaud La version sans sulfite ajouté ! Les dernières bouteilles au domaine Un nez marqué par de très jolies notes de fruits noirs et...
20,90 €
Notre avis sur ce vin Cairanne rouge 2023 - Domaine Marcel Richaud Un nez marqué par de très jolies notes de fruits noirs et rouges écrasés. Toujours ces belles effluves de fleurs séchées et...
32,00 €
Notre avis sur ce vin Campagnès 2021 - Corbières - Maxime Magnon De très vieux carignans (centenaires) qui offrent surtout un velouté épicé incroyable. C'est tout ce que nous attendons de ce cépage qui...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Patrimonio CARCO rouge 2022 - Antoine Marie Arena Un vin jeune sur des notes de fruits noirs et d'épices fumées. Les tanins vont se fondre et cette "quille" immense...
53,90 €
Notre avis sur ce vin Casimir Balthazar 2022 - Cornas - Franck Balthazar Un peu plus de matière et de minéralité à chaque millésime avec les Cornas de Franck Balthazar. Ici des fruits noirs,...
72,90 €
Notre avis sur ce vin Chaillot 2022 - Cornas - Franck Balthazar Nez et bouche sont marqués par des notes remarquables de fruits noirs, des touches florales. En bouche, la minéralité apporte toujours la...
17,50 €
Notre avis sur ce vin Château La Grave 2020 - Fronsac - Vignoble Paul Barre Un fronsac juteux, un peu "rentre dedans" avec son côté démonstratif au départ. Au final avec un peu d'aération,...
45,90 €
Notre avis sur ce vin Châteauneuf-du-Pape 2020 - Domaine Pierre André Agréable surprise de tomber actuellement sur un vin aussi charmeur. Nez explosif sur les fruits noirs et épices. La bouche, heureusement charpentée, se...
39,80 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Chemin Faisant 2021 - Saint Joseph - La Ferme des 7 lunes Joli nez, fin et précis, de fruits noirs, d'épices légèrement fumées. Un poil plus imposant que...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Chorey-Les-Beaune 2023 | Maison Chapuis Frères Fraicheur et élégance pour ce vin rouge léger et fluide de la Maison Chapuis Frères ! Des notes aromatiques délicates révélant des arômes...
39,90 €
Notre avis sur ce vin Clos Baquey 2019 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros Le Clos Baquey est une des références du Sud-Ouest et certainement la fierté d'Elian Da Ros. Le nez...
44,90 €
Notre avis sur ce vin Clos des Cessieux 2023 - Saint-Joseph - Hervé Souhaut. Un vin très élégant, très fin, aux arômes floraux et à la minéralité poivrée. Les tanins sont fins malgré la...
28,50 €
Notre avis sur ce vin Corcelette 2022 - Morgon - Jean Foillard Le nez offre une magnifique palette d'arômes raffinés de fruits bien mûrs Pointe déjà la matière minérale qui se confirme en bouche...
Vin rouge tannique et puissant : Notre sélection
Qu’est-ce qu’un vin rouge tannique et puissant ?
Un vin rouge tannique et puissant se caractérise par une structure robuste et des tanins prononcés, offrant une expérience gustative intense. Ces vins, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, la Syrah, ou le Tannat, se distinguent par leur richesse en saveurs et leur capacité à vieillir. La tannicité provient des peaux de raisin, des pépins et du bois lors de l’élevage, contribuant ainsi à la sensation de corps et de longueur en bouche.
Les vins rouges tanniques sont souvent décrits comme ayant des arômes de fruits noirs, d'épices, et parfois des notes boisées, fumées ou herbacées. Ils s'adressent aux amateurs de vins corsés, cherchant à explorer des profils gustatifs complexes.
Quels sont les vins rouges tanniques et puissants ?
Les vins rouges tanniques et puissants proviennent de diverses régions viticoles et cépages, chacun apportant sa propre personnalité. Parmi les plus remarquables, on retrouve :
Cabernet Sauvignon : Ce cépage emblématique, cultivé notamment en Bordeaux et en Californie, produit des vins aux tanins fermes et aux arômes de fruits noirs, d’eucalyptus et de cèdre. Les Cabernet Sauvignon sont souvent complexes et ont un excellent potentiel de garde.
Syrah : Présente dans des régions comme la vallée du Rhône et l'Australie, la Syrah offre des vins riches et tanniques, souvent épicés avec des notes de fruits noirs et de poivre. Ces vins peuvent varier d'un style élégant et raffiné à des expressions plus puissantes.
Tannat : Originaire du Sud-Ouest de la France et également populaire en Uruguay, ce cépage est connu pour sa forte tannicité et son intensité. Les vins de Tannat sont riches, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et d’épices.
Malbec : Bien qu'il soit souvent associé à l'Argentine, le Malbec peut également être trouvé en France, où il est cultivé dans le Cahors. Ce cépage produit des vins corsés avec des tanins veloutés et des notes de fruits mûrs et de réglisse.
Ces vins se distinguent par leur caractère affirmé et leur capacité à s'associer à des plats robustes.
Quels accords avec un vin rouge tannique et puissant ?
Les vins rouges tanniques et puissants sont parfaits pour accompagner des plats riches et savoureux. Leur structure tannique et leur intensité aromatique font d'eux des alliés idéaux pour des viandes rouges, comme un steak grillé, une côte de bœuf ou un gigot d'agneau. Ces plats permettent aux tanins des vins de se fondre harmonieusement avec la texture et les saveurs de la viande.
Les plats mijotés, tels qu'un bœuf bourguignon ou un cassoulet, se marient également parfaitement avec ces vins, où la richesse des saveurs et la tannicité s'équilibrent. Pour un accord plus audacieux, les vins de Tannat, avec leur puissance et leur complexité, s'harmonisent à merveille avec des plats épicés ou des ragoûts, offrant une belle complémentarité.
Enfin, ces vins peuvent accompagner des fromages affinés, comme le Roquefort ou le Comté, où les tanins et les saveurs du vin viennent équilibrer la richesse du fromage.
